Диета Митчелла, рассчитанная на еженедельное соблюдение, относится к видам питания, позволяющим в короткие сроки избавиться от значительного количества лишнего веса. Среди других диет для похудения она выделяется необходимостью введения в свой рацион специального жиросжигающего супа по диетическому рецепту доктора Митчелла. Блюдо содержит минимальное количество калорий, его можно употреблять в сочетании с другими разрешенными продуктами.
Чтобы диета в итоге дала максимальный результат, автор методики предлагает следовать некоторым советам и рекомендациям, которые в сочетании с ограничениями в питании позволят быстро и эффективно похудеть. В результате за 7 дней можно избавиться от 3-7 килограммов.
Особенности соблюдения диеты доктора Митчелла
Главной составляющей рациона в этой схеме питания является волшебный боннский суп. Его необходимо есть каждый раз, когда возникает чувство голода – так можно свести к минимуму вероятность срывов, ухудшения самочувствия и психологического дискомфорта. Категорически запрещается заглушать голод запретной пищей, увлекаться банкетами и пиршествами, есть на ночь. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
Обычно диета рассчитана на 7 дней, но при недостижении запланированного результата и с разрешения врача-диетолога ее можно продлить до 12 дней. Не рекомендуется дополнительно ограничивать себя в правильном питании, чтобы не спровоцировать авитаминоз или нехватку других полезных веществ.
Спорт и физические нагрузки лучше отложить до окончания диеты, так как в это время организм не получает достаточно калорий и энергии. А вот прогулки, активные игры и легкие упражнения не будут лишними – в любом случае в процессе похудения без физических нагрузок не обойтись. Кроме того, массажи, спа-процедуры и сауна станут хорошим дополнением к диете, что значительно улучшит внешний вид кожи и ее тургор, а также поможет бороться с растяжками.
Важным условием нормального и здорового похудения является хороший ночной сон. Сон не менее 7-8 часов в день поможет снизить уровень гормона стресса в крови, улучшит самочувствие и придаст сил.
Все приемы пищи, запланированные на день, разбиваются на 4-5 приемов – в этом случае пища полностью переваривается и не откладывается в талии. При этом порции должны быть небольшого размера, чтобы не растягивать стенки желудка, а наоборот, давать им сокращаться и тем самым уменьшать объем. В дальнейшем это поможет есть небольшими порциями и не чувствовать голода.
Нельзя забывать о водном балансе – обязательно употреблять 1,5-2 литра жидкости в день.
Также существуют ограничения в способах приготовления пищи: запрещается жарить, готовить на гриле и коптить, пищу можно варить, тушить, запекать или готовить на пару.
Из рациона полностью исключаются желатин, крахмал, соль и сахар, но при этом для улучшения вкуса блюд допускается использование томатного пюре, уксуса, пряностей, несоленых специй, соевого соуса, лимонного сока и растительного масла.
употребление алкоголя и диета Митчелла никак не сочетаются. Если намечается праздник или вечеринка и без рюмочки-другой не обойтись, диету следует прекратить за сутки до мероприятия.
Если за первую неделю ушло более 7 килограммов, необходимо прекратить похудение и постепенно перейти на привычный уровень суточной калорийности. Возвращаться к диете Митчелла в этом случае уже не стоит.
Главный нюанс соблюдения этой системы похудения заключается в том, что в случае срывов и срывов приходится начинать все сначала. Такое наказание выступает серьезной мотивацией не нарушать режим.
Разрешенные продукты и запреты
Рацион состоит из продуктов, общих для любой системы здорового питания. На время похудения категорически запрещается:
- выпечка; сдобная выпечка;
- макаронные изделия;
- хлопья на завтрак;
- жирные, жареные, копченые блюда;
- консервы, соленья, маринады, соусы;
- конфеты, конфеты, джемы и джемы, сахар;
- фаст-фуд и полуфабрикаты.
Однако не все эти продукты приветствуются диетологами даже в обычном ежедневном рационе, поэтому предлагаемая диета также станет переходным этапом к правильному питанию в будущем.
При этом список разрешенных продуктов широк и включает в себя:
- овощи и зелень;
- фрукты и ягоды;
- грибы, соя и бобовые;
- семена и орехи;
- растительное масло;
- нежирная рыба и морепродукты;
- нежирное мясо, птица;
- нежирные молочные продукты.
Из напитков можно позволить себе натуральный черный кофе без сахара, чай, отвар шиповника, смузи, фреши, натуральные морсы и кисели, минеральную воду, компоты.
Важнейшим компонентом диеты является овощной суп для сжигания жира.
Для его приготовления нужно:
- 200 г сельдерея;
- 500 г моркови;
- 6 груш;
- 500 г стручковой фасоли;
- 2 зеленых перца;
- 800 г помидоров;
- средняя капуста;
- 800 г стейка;
- пучок петрушки;
- 1,2 литра томатного сока.
Из говядины готовят только бульон, а мясо употребляют отдельно в строго определенные дни. Все ингредиенты промываются. Сельдерей и морковь очищают и нарезают соломкой, перец и лук нарезают кубиками. Капусту мелко нашинковать.
В бульон добавляют нарезанные овощи и доводят до кипения, затем варят 6-8 минут на среднем огне. Помидоры бланшируют, натирают на мелкой терке, овощи мелко нарезают и вместе с фасолью и соком добавляют в кастрюлю с супом. Еще полчаса и суп готов. Для любителей супов-пюре можно измельчить блюдо в блендере. Количество и пропорции ингредиентов можно менять по своим вкусовым предпочтениям, но очень важно использовать каждый из них. Несколько раз во время диеты можно заменить говяжий бульон куриным.
Приготовленное блюдо полезно не только при похудении, оно содержит большое количество клетчатки, аминокислот и витаминов. В пересчете на калории тарелка супа содержит всего около 35 ккал. Весь дневной рацион не превышает 650 ккал.
Примерное меню для похудения
Суп играет центральную роль при этой диете, но помимо этого вы должны есть другие продукты в строго определенной последовательности, распланированной по дням.
В первый день помимо супа можно есть фрукты и ягоды (кроме бананов, инжира, дыни, винограда, сухофруктов). Из жидкости разрешается зеленый или травяной чай, вода, клюквенный морс.
Второй день идет со всеми овощами, кроме крахмалистых, и супом. На ужин можно съесть две запеченные картофелины со шкуркой, к которым добавляется ложка оливкового масла.
Третий день уходит на суп, а также фрукты, ягоды и овощи, кроме картофеля.
Четвертый день диеты более разнообразен в еде – разрешается съедать 3 банана, есть несладкие фрукты и некрахмалистые овощи, на выбор 500 г нежирного творога, 1 л нежирного молока или кефир. И конечно суп.
На пятый день похудения основное внимание в меню уделяется белку – в день можно съедать по 600 г кролика, курицы или телятины или заменить их эквивалентной порцией рыбы или морепродуктов. Вы также должны есть помидоры в той или иной форме, и не забудьте про суп.
Шестой день – это день нежирной говядины, овощей и супа.
На седьмой день диеты в суп добавляют овощи, фруктово-ягодные соки и смузи, небольшую порцию коричневого риса.
Правила выхода из диеты доктора Митчелла
Просто похудеть во время диеты недостаточно, важная задача для похудения – удержать результат и не набрать все обратно. Чтобы избежать этой проблемы, автор диеты рекомендует соблюдать некоторые основные принципы. После окончания диеты необходимо ограничить употребление вредных продуктов, особенно в первые две недели. Нельзя забывать о 2 литрах жидкости в день, а также о спорте и частичном питании 5 раз в день. Важно уделять внимание проблемным зонам на фигуре, регулярно участвовать в массажах, банях или саунах. Что касается еды на ночь, то по возможности лучше не есть за 2-3 часа до сна.
В первую неделю калорийность суточного рациона следует увеличить прибл. 150-200 ккал и поддерживается на этом уровне все семь дней.
Полезно проводить разгрузочный день на супе примерно раз в две-три недели, а повторять диету можно раз в полгода.
Противопоказания к “суповому” похудению
Система питания для похудения с помощью супа «Бонн» подходит не всем людям; для некоторых это может спровоцировать или усугубить существующие проблемы со здоровьем.
Диетологи запрещают диету Митчелла людям с такими заболеваниями и патологиями:
- проблемы с органами желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы, желчного пузыря;
- вирусные, инфекционные заболевания;
- ослабленный иммунитет;
- недавняя операция, травма;
- гипертония;
- заболевания эндокринной системы;
- беременность и кормление грудью;
- расстройства пищеварения.
Плюсы и минусы схемы Митчелла для похудения
У диеты много сторонников среди неудачников и диетологов, и все благодаря внушительному списку преимуществ. Диета проста в соблюдении, так как нет необходимости считать калории и углеводы или взвешивать порции, она уже рассчитана и выбрана автором диеты.
Продукты, одобренные для потребления человеком, доступны на прилавках по относительно приемлемым ценам в любое время года. К тому же все блюда в диете, в том числе и суп, готовятся просто и быстро. Небольшие размеры порций способствуют уменьшению объема желудка, а это напрямую влияет на похудение.
Диета дает реальные результаты — около 4-7 кило в неделю, к тому же она не распространяется на голодных, так как при наступлении голода его можно заглушить супом. Система питания позволяет ускорить обмен веществ и улучшить работу кишечника, способствует выведению жидкости и уменьшению отечности, ведь суп «Бонн» обладает выраженным мочегонным действием. В результате диеты организм очищается от токсинов и шлаков.
Не думайте, что представленная система похудения — это волшебная таблетка от всех болезней. Он имеет некоторые недостатки, которые необходимо тщательно рассмотреть, прежде чем приступать к этому методу похудения.
Изменения в рационе, а также низкокалорийные продукты могут привести к ощущению слабости, головокружению и коллапсу.
Из-за большого количества съеденных овощей могут возникнуть некоторые расстройства пищеварения – запоры, вздутие живота, метеоризм, колики, спазмы в кишечнике, повышенная кислотность в желудке. Кроме того, рацион недостаточно сбалансирован, в нем недостаточно животных белков и жиров. Сильное похудение при подобных ограничениях в еде может вызвать проблемы с состоянием кожи, волос и ногтей.
А для тех, кто работает в офисе, придерживаться суповой диеты будет не очень практично, ведь придется носить с собой термос или суповые тарелки.
Отзывы худеющих, мнения диетологов
Диета позволяет быстро похудеть, а результаты очень зависят от правильного соблюдения всех принципов похудения. Некоторые в своих отзывах жалуются, что в этот период организм очень тянет на сладкое, но главное не поддаваться на провокации.
Лучший контент месяца
- Коронавирус: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: насколько они эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться в живых на наших дорогах?
Есть шанс спровоцировать проблемы с пищеварением – это может быть запор, или наоборот диарея. Поэтому начинать питаться по этой системе лучше, например, во время отпуска.
Что касается диетологов, то они в основном рекомендуют диету в том случае, если вам действительно нужно быстро избавиться от 5-7 килограммов жира. Следует помнить, что из этой цифры 1 или 2 килограмма – это потерянная жидкость.
Система похудения с помощью супа «Бонн» позволяет наесться досыта и съесть полезное и вкусное блюдо, которое просто готовится из продуктов, доступных на любом прилавке. Все овощи, используемые в рецепте, обладают выраженным диетическим эффектом. Сельдерей, морковь, капуста, лук – просто подарок для будущей стройной фигуры.
Помимо правильного низкокалорийного питания, необходимо добавить в свой образ жизни здоровый сон и физические нагрузки – и результаты не заставят себя долго ждать.
Источники
- Гейнор М.Л. — Геномное питание: авторитетное руководство по использованию силы пищи: [16+] / Митчелл Л. Гейнор; пер с англ. Ю. С. Лазарева, В. И. Матузова; предисловие М. Оза. — Москва: РИПОЛ классик, 2017 — 431 с.