Культ похудения в последние десятилетия обязывает любого, кто хочет выглядеть престижно и производить хорошее впечатление, иметь подтянутое, стройное тело. Но суматошный ритм современной жизни порой не оставляет времени на полноценный обед, поэтому приходится довольствоваться быстрыми перекусами и не думать о качестве еды.
Необходимость следить за фигурой при отсутствии возможности правильно питаться заставляет людей прибегать к различным методам похудения. Краткосрочные диеты популярны среди людей, которые не могут постоянно контролировать свой рацион и регулярно заниматься спортом. Экспресс-диеты для быстрого похудения – эффективный способ подготовить организм к празднику или торжественному событию и похудеть после удачного отпуска.
Модная интервальная диета на три дня считается одним из самых эффективных методов экстренного похудения в кратчайшие сроки. Простая и понятная диета с детокс-эффектом помогает быстро избавиться от жировых отложений и очистить организм от токсинов и продуктов распада. Если соблюдать требования интервальной диеты, за 3 дня можно сбросить до 5 лишних килограммов.
Суть интервальной диеты
Трехдневная диета входит в «золотую» десятку лучших краткосрочных диет для быстрого похудения. Трехдневный цикл похудения при необходимости можно повторить еще 1-2 раза, либо продолжительность фазы можно варьировать от 1 до 3 дней. Из-за этих особенностей эту методику называют интервальной диетой.
Классическая диета состоит из трех фаз, которые длятся 1 день:
- Комплексное очищение организма от шлаков, токсинов и конечных продуктов метаболизма, выведение лишней жидкости, ускорение обменных процессов;
- Насыщение организма легкоусвояемым белком для активного похудения за счет сжигания жировых отложений без влияния на мышечную массу;
- Нормализация пищеварения и перистальтики за счет употребления растительной пищи, богатой клетчаткой.
Основу рациона на 3 дня составляет низкокалорийная пища: медленные углеводы, нежирные источники животного белка, молочные продукты, некрахмалистые овощи.
Правила интервальной диеты:
- в течение дня ешьте только разрешенную пищу;
- соблюдать последовательность фаз и не вносить самостоятельных изменений в рекомендуемое меню;
- полностью исключить соль и специи;
- пить очищенную или минеральную воду без газа в необходимом количестве.
Для достижения ожидаемого результата необходимо соблюдать рекомендуемое чередование этапов диеты.
Настоятельно не рекомендуется продлевать похудение сверх указанного срока, так как длительные ограничения в еде негативно сказываются на здоровье человека. Повторить интервальную диету можно не раньше, чем через 3-4 месяца.
Первый этап: рисовый
Первая фаза интервальной диеты – это своеобразный детокс, который необходим для очистки кишечника от шлаков и остаточных продуктов метаболизма. Строгая бессолевая диета помогает вывести из организма лишнюю жидкость и снять отеки, поэтому уже к вечеру первого дня можно заметить снижение веса.
Разрешенные продукты для первого этапа и их разрешенное количество:
- 1 стакан длиннозерного риса (не более 300 г сухой крупы);
- 300 г свежих огурцов, салата и зелени;
- 1 стакан кисломолочного напитка нулевой жирности (кефир, кипяченое молоко, простокваша питьевая);
- не более 1 чайной ложки натурального меда;
- зеленый листовой чай без сахара в неограниченном количестве.
Основной пищей на первом этапе является длиннозернистый рис, обладающий уникальными абсорбирующими свойствами. Обычный белый рис теряет большую часть питательных веществ в результате помола и превращается в крахмалистые отходы, поэтому для диетического питания он не подходит.
Для похудения предпочтение следует отдавать коричневому рису, прошедшему минимальную механическую обработку и сохранившему все полезные вещества цельного зерна. Калорийность сырого продукта составляет примерно 333 ккал на 100 грамм и при варке снижается в три раза. Этот продукт богат витаминами группы В, фолиевой кислотой и марганцем.
Коричневый рис относится к категории медленных углеводов, поэтому дает энергию, дает чувство сытости на долгое время и не содержит глютена, вызывающего аллергические реакции. Этот рис не шлифуется и сохраняет внешнюю оболочку отрубей, в которой содержится рекордное количество клетчатки, необходимой для нормального пищеварения. Сочетание полезных свойств коричневого риса делает его идеальным продуктом для диетического питания.
Рисовое меню
Указанное количество бурого риса следует разделить на три части и употреблять в качестве основного блюда на завтрак, обед и ужин. Всего может иметь место трехразовое питание и не более двух перекусов.
| Завтрак | Порция пустого риса без соли и специй, зеленый чай с тертым имбирем и лимоном |
| Обед | Микс салатов, зеленый чай с ложкой меда и долькой лимона |
| Ужин | Отварной рис, посыпанный зеленью, свежий огурец |
| Послеполуденное чаепитие | Салат из огурцов с укропом, петрушкой и зеленым луком |
| Ужин | Остаток вареного риса, стакан кефира 0% жирности с молотой корицей |
Чтобы рис выполнял свою очищающую функцию, его нельзя переваривать.
Стакан риса перед варкой тщательно промывают и замачивают на 1-2 часа, чтобы снизить крахмалистость зерен. Воду необходимо менять не менее 3 раз, а затем варить рис до полуготовности.
Салаты нельзя солить и заправлять маслом. Чтобы избежать султанских падений ночью, перед сном можно съесть еще немного огуречного салата с петрушкой или выпить стакан кисломолочного напитка.
Второй этап: белковый
На втором этапе организм должен получить необходимые питательные вещества для наращивания мышц, которые не превращаются в жировые отложения. Нежирные продукты животного происхождения являются источником легкоусвояемого белка и идеально подходят для второго дня диеты.
Продукты, которые можно есть на втором этапе:
- не более 900 г диетического мяса (курица, индейка, филе кролика);
- 2 куриных яйца;
- 150-200 г творога жирностью 0%;
- 1-2 стакана обезжиренного кефира;
- 1-2 ст л овсяных отрубей;
- немного лимонного сока и свежей зелени;
- несладкий зеленый листовой чай.
На этом этапе допускается замена мяса филе морской рыбы, но употреблять эти два продукта в один день не рекомендуется. Мясо и рыбу можно отварить, приготовить на пару или на гриле, запечь в мультиварке в режиме «Выпечка» или в духовке без добавления соли и масла.
Мясное меню
Независимо от выбранного способа приготовления, сырое мясо необходимо тщательно промыть, удалить кожу и жир. Чтобы избежать проблем с пищеварением, употребляйте клетчатку или отруби в течение дня, запивая теплой водой или кефиром.
| Завтрак | Куриные яйца вкрутую или в виде омлета с зеленью, приготовленные без добавления масла |
| Обед | Порция творога с зеленью, стакан кефира с ложкой отрубей |
| Ужин | Отварная куриная грудка без кожи или нежирная говядина на гриле |
| Послеполуденное чаепитие | Вареное куриное яйцо или порция запеченного мяса, кефир с отрубями |
| Ужин | Куриное филе, запеченное в фольге с карри и лимонным соком |
При употреблении белковой пищи крайне важно помнить о соблюдении питьевого режима. Зеленый чай без добавок можно пить целый день, и не забывайте чистую воду без газа.
Перед сном разрешается выпить еще стакан обезжиренного кефира с отрубями или без них.
Третий этап: овощной
Основу рациона на последней фазе диеты составляет преимущественно растительная пища, богатая клетчаткой, необходимая для нормализации пищеварения после белкового питания.
Восстановить работу в кишечном тракте помогут низкокалорийные овощи в сочетании с нежирными кисломолочными напитками и овсяными отрубями.
Третий этап характеризуется довольно разнообразным питанием. Продукты, которые могут присутствовать в меню на третий день диеты:
| Сезонные салатные овощи | Огурцы, помидоры, перец, редис, дайкон, корень сельдерея, зелень и лук |
| Овощи с высоким ГИ | Свекла, морковь |
| Свежие овощи для рагу и полуфабрикатов | Стручковая фасоль, горох, кабачки, баклажаны, грибы |
| Все виды капусты | Белая, красная, китайская, савойская, цветная, брокколи, брюссельская капуста |
| Свежие овощи | Салат, шпинат, зеленый сельдерей, укроп, петрушка, базилик |
| Напитки | Не более 2 стаканов кефира или йогурта нулевой жирности, зеленый чай без сахара с имбирем и лимоном по желанию |
| Специи | Не более 2 столовых ложек растительного масла (подсолнечного или оливкового), лимонный сок, яблочный уксус, натуральные специи без соли |
Овощная фаза диеты практически не ограничивает худеющих в выборе продуктов и размере порций. В рацион на третий день можно включить все некрахмалистые овощи в разумных количествах. Несмотря на низкокалорийное меню, переедать категорически запрещено.
Овощное меню
Растительные продукты, пригодные в пищу без термической обработки, следует употреблять в сыром виде в виде салата. Для усвоения витаминов, содержащихся в свежих овощах, салаты необходимо заправлять столовой ложкой натурального масла. Овощи также можно варить, тушить или запекать в духовке, варить в диетическом рагу и даже варить в супе.
| Завтрак | Порция салата из тертой моркови и сельдерея, заправленная оливковым маслом, стакан кипяченого молока |
| Обед | Свежий салат из огурцов, помидоров, перца, лука и зелени |
| Ужин | Овощное рагу из белокочанной капусты с грибами без жира и масла |
| Послеполуденное чаепитие | Салат из пекинской капусты и дайкона с зеленью, заправленный яблочным уксусом, стакан кефира 0% |
| Ужин | Приготовленная на пару цветная капуста или брокколи, вареная стручковая фасоль, 100 г простого нежирного йогурта |
Лучший контент месяца
- Коронавирус: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: насколько они эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться в живых на наших дорогах?
При включении в меню диеты свеклы или моркови необходимо помнить, что употреблять их можно только в сыром виде.
Приготовленные крахмалистые овощи резко повышают уровень сахара в крови. Перед сном рекомендуется выпивать традиционный стакан кефира с ложкой отрубей.
Результаты интервальной диеты
Интервальная диета уникальна в своем роде, потому что ее можно использовать для быстрого похудения в нескольких сценариях. Положительные отзывы похудевших с помощью классической трехдневной диеты подтверждают ее эффективность и снижение веса до 5 кг за курс. Но при условии соблюдения суточной нормы продуктов.
Положительные стороны интервальной диеты на 3 дня:
- очищение кишечника от токсинов, нормализация работы ЖКТ;
- выведение лишней жидкости, снятие отеков;
- детокс организма на клеточном уровне;
- сохранение эластичности кожи и мышечной массы при уменьшении объемов тела;
- улучшить состояние волос и ногтей.
Запрещено худеть на интервальной диете более 9 дней. Если вам нужно сбросить еще несколько килограммов или закрепить результат, рекомендуется перейти на более щадящую систему питания.
Нельзя худеть при наличии следующих противопоказаний:
- любые заболевания желудочно-кишечного тракта и почек;
- гастрит с пониженной кислотностью;
- хронические заболевания органов пищеварения в период обострения;
- диабет.
Людям со склонностью к аллергическим реакциям на компоненты рациона следует отдать предпочтение другому методу похудения. Нельзя худеть беременным и кормящим матерям, пожилым и молодым людям. Перед началом курса необходимо пройти медицинское обследование, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний к похудению на трехдневной диете.