Популярная диета от Светланы Фус — это уникально разработанная система питания, которая позволяет многим людям с избыточным весом похудеть и почувствовать себя здоровыми. Светлана Фус — профессиональный диетолог с высшим медицинским образованием и опытом работы более 15 лет. Она убеждена, что вопрос похудения и диетологии в целом не нуждается в особом открытии, так как похудеть можно, формируя правильное питание и рассчитывая оптимальные физические нагрузки.
Большинство людей думают, что для того, чтобы похудеть, нужно отказаться почти от всей еды и есть как можно меньше. На самом деле это не так. Для того чтобы тело и тело человека были здоровыми и красивыми, оно должно ежедневно получать определенные категории продуктов. В рационе обязательно должны присутствовать мясо, рыба, овощи, фрукты, каши, молочные продукты, каши. Поэтому диета Светланы Фус не предполагает строгой диеты. Диетолог предлагает сдать необходимые анализы для изучения реального рациона человека. Человек также должен вести пищевой дневник и записывать все съеденные в течение дня продукты и их количество. Авторская программа от Светланы Фус позволяет оценить ритм питания, понять, какие продукты перевариваются, а какие не подходят конкретному человеку. Только после таких исследований диетолог может сформировать индивидуальный рацион, способный нормализовать вес и улучшить самочувствие.
Суть диеты от Светланы Фус
Светлана Фус считает, что называть ее методику диетой не совсем правильно, так как у нее нет строгих запретов, правил и сроков. Скорее это сбалансированное питание, соблюдение которого должно войти в образ жизни. Кроме того, диетолог уверен, что голод, который присущ большинству диет, негативно влияет на организм. Этот метод похудения не дает быстрых результатов. Как известно, чем быстрее результат, тем больше вероятность множества побочных эффектов. Если следовать методике и не нагружать свой организм изнурительными упражнениями, можно сбросить около двух килограммов веса в неделю.
Суточная норма калорий в сутки по системе Светланы Фус составляет 1500-2000 ЕД. При этом минимальная калорийность для женщин должна составлять 1200 калорий. На самом деле похудение происходит за счет ограничения количества потребляемых с пищей калорий. Светлана Фусь отмечает, что при активных физических нагрузках человек может увеличить свой рацион на 400 калорий в день. Это обеспечит не только запас энергии и сил, но и позволит укрепить мышцы.
Правила при похудении по методике Светланы Фус
Светлана Фус собрала свод правил, помогающих человеку похудеть максимально безболезненно как для физического, так и для психического здоровья.
Правила:
- плотный завтрак;
- запрет напитков натощак;
- дробное питание;
- запрет на пост;
- поздний ужин;
- принципы питания в зависимости от возраста;
- раздельное питание и питье.
Утром человеку необходим плотный завтрак для правильной работы всего организма. Идеальное сочетание – белки и углеводы. Это могут быть ваши любимые сухие завтраки с сухофруктами, орехами или творогом (нежирным). Также на завтрак можно есть яйца, готовить их можно в любом виде, самое главное, чтобы белков было в 2 раза больше, чем яичных желтков. В качестве углеводов на завтрак может быть хлеб или черный хлеб (без дрожжей). Нужно научиться есть полноценный завтрак, при этом до обеда должно быть 2 приема пищи (малыми порциями).
Исследования диетолога Светланы Фус показали, что чай или кофе натощак могут вызвать обострение заболеваний желудка и кишечника. Кроме того, эти напитки могут нарушить правильный кислотный баланс, что ухудшит работу пищеварительной системы. Оптимальный вариант – теплый некрепкий чай или кофе через 1 час после завтрака. Если отказаться от этой привычки достаточно сложно, следует съесть тост с напитком натощак.
Давно известно, что лучше съесть 5 раз небольшими порциями, чем один раз за ночь. Пятиразовое питание небольшими порциями позволяет ускорить обмен веществ и дать организму необходимую энергию. Рацион должен быть построен таким образом, чтобы самые плотные приемы пищи были первым или вторым завтраком, а самые легкие – ужином. Если у человека появилось чувство голода, он должен что-нибудь поесть, терпеть голод запрещено. При этом Светлана Фус уверяет, что ужин можно заменить кисломолочным продуктом, например кефиром, если за день съедается больше разрешенного.
Как упоминалось ранее, голодание строго запрещено. Организм, не получающий необходимой пищи, находится в состоянии сильного стресса и способен воспринимать голодовку как сигнал к тому, что необходимо немедленно накапливать жир. На следующий день после голодания организм все еще получает пищу, но часто в большем количестве, чем обычно. Это помогает растянуть желудок, что приведет к еще большему усвоению пищи в дальнейшем. В итоге такие действия приведут к тому, что вместо пары килограммов человек наберет несколько лишних, нанеся при этом непоправимый вред здоровью.
По словам диетолога, не желательно мучить себя голодом после 18:00, можно смело есть и позже, главное соблюдать размеры порций и их калорийность. Лучший вариант для позднего ужина – нежирный творог, кефир, запеченное куриное филе или нежирная рыба. Самое главное есть не позднее, чем за 4 часа до сна.
Чтобы результат похудения был действительно заметен, важно не только соблюдать правила питания, но и учитывать возраст человека, а следовательно, и его потребности. Если человек пожилого возраста, ему следует ограничить себя в употреблении простых углеводов, так как это грозит развитием сахарного диабета. Светлана Фус советует людям старше 60 лет придерживаться вегетарианской диеты и не нагружать пищеварительную систему.
Последнее, но важное правило – не запивать пищу. Научно доказано, что люди, пьющие чай во время еды, испытывают дефицит необходимых витаминов и минералов. Чай мешает правильному усвоению пищи, тем самым нарушая работу пищеварительного тракта.
Пить чай или кофе желательно через час после еды.
Диета Светланы Фус на 7 дней
Светлана Фус собрала несколько вариантов диетического меню на неделю, рассмотрим один из них. Стоит отметить, что питание дробное, поэтому делится на 4-5 приемов пищи.
Понедельник
Омлет с зеленью, салат из цветной капусты, цельнозерновой хлеб, гранат.
Печеные яблоки с сухофруктами, обезжиренный творог.
Овощной суп и фрикадельки из индейки.
Салат из морских водорослей, запеченная рыба и запеченный картофель.
Вторник
Хлопья злаковые, нежирный йогурт, изюм с грецкими орехами, апельсин.
Печеное яблоко с корицей.
Постный борщ со сметаной, помидор, яйцо, ломтик хлеба.
Запеченный лосось, овощной салат, ломтик хлеба.
Среда
Зерновые хлопья, фрукты, закваска.
Творог со сметаной, сухофруктами, гранатом.
Тушеные овощи, овощной салат, брынза.
Запеченная рыба, яйца, морская капуста, тушеная капуста, кусок хлеба.
Кефир, яблоко, отвар шиповника.
Четверг
Кабачковая или баклажанная икра, омлет, хлеб, киви.
Печеные яблоки.
Овощной салат, гречневая каша, тушеная индейка.
Тушеная капуста с грибами, картофель, брынза.
Закваска, яблоки, отвар шиповника.
Пятница
Хлопья хлопья с кефиром, апельсин.
Творог со сметаной, ягоды.
Овощной суп, отварная индейка, свекла со сметаной, хлеб.
Закваска, яблоки, компот из сухофруктов.
Суббота
Зерновые хлопья, йогурт, грейпфрут.
Творог со сметаной, ягодами, черносливом.
Лодочки из баклажанов с овощами, протертый сыр, хлеб.
Овощи, запеченный лосось, хлеб.
Закваска, яблочный компот.
Воскресенье
Хлопья хлопья, кефир, изюм и орехи.
Печеные яблоки, творог с изюмом.
Гречка, тушеная капуста с грибами, яйца.
Закваска, компот из сухофруктов.
Преимущества и недостатки диеты Светланы Фус
Самым большим преимуществом является отсутствие строгих запретов и идеальное сочетание продуктов. С помощью этой диеты можно не только избавиться от лишнего веса, но и сохранить его на всю жизнь.
Недостатком методики можно назвать то, что для идеального результата ее следует принять как образ жизни, и с этой задачей не справятся люди, не обладающие силой воли. К тому же он не совсем подходит спортсменам из-за низкой калорийности.
Лучший контент месяца
- Коронавирус: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: насколько они эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться в живых на наших дорогах?
У этой диеты нет противопоказаний, она может не подойти человеку только в случае индивидуальной непереносимости того или иного продукта. Но питание позволяет смело заменять продукт аналогичной калорийности.
Полезные советы и рекомендации
Самый главный и полезный совет – правильное питание. Мы должны изменить свое отношение к еде и образу жизни. Если вы привыкнете к правильному питанию, вам больше никогда не придется садиться на изнурительные диеты и морить себя голодом. К сбалансированному питанию следует добавить умеренные физические нагрузки, это полезно не только для похудения, но и для хорошего самочувствия. При этом кушать после тренировки можно только через 2 часа. Чтобы понимать, что человек ест каждый день, следует вести учет и контролировать количество калорий. Также нужно максимально отказаться от сахара, так как именно сладкие продукты часто способствуют появлению жировых отложений.
Диета для похудения Светланы Фус не имеет строгих правил и требований. Это система питания, позволяющая подстроить меню под себя, питаться правильно и вкусно, не отказывая себе в еде. Будьте красивыми и здоровыми!