Японская диета

Японская диета — это низкоуглеводная, низкокалорийная система питания, разработанная японскими диетологами, а белковое меню позволяет сбросить примерно 10 кг за 2 недели.

Ожирение в наше время – это то, что многие называют ценой невероятно быстрого образа жизни. Мы спешим жить, мы спешим на работу, мы спешим поесть… Причем часто едим на бегу и что, как говорится, Бог пошлет. А в 21 веке Бог все чаще посылает нам гамбургеры, хот-доги, чизбургеры и безалкогольные напитки… «Что же нам делать? Не тратить драгоценные минуты на обед в ресторане или еще что-то?! — готовь себе на кухне, когда компания горит?! Вот, мол, весь успешный мир так живет и ничего». Эту отговорку использует большинство людей, ведущих активный образ жизни. И когда любимые джинсы не подходят , когда приходится покупать более длинный ремень, когда вы выбираете последнее между соблазнительной обтягивающей талию юбкой и безобразным бесформенным фасоном трикотажа, то конечно пора придумать себе очередное оправдание на самом деле конечно все это не результат недоедания, а совсем просто. толстая кость.Да да и нечего делать, толстая кость — она ​​такая, очень коварная.И как только она начинает расти — все, это невозможно остановить.

А теперь обратим внимание на Японию, страну больших возможностей, успешного бизнеса, с высочайшим уровнем развития технологий и невероятным темпом жизни. Кажется, если у кого и нет времени сделать перерыв на полноценный обед, так это точно у японцев. Но на удивление редко встретишь «толстоногих» среди граждан Японии… Так в чем тогда секрет?

Дело в том, что японские снэки – это низкокалорийные продукты, богатые белками, почти без жиров и «плохих» углеводов. А главный принцип в восточной традиции питания – умеренность. Именно поэтому японскую еду называют одной из самых полезных для организма.

С учетом особенностей восточной пищевой традиции была создана сбалансированная и чрезвычайно эффективная диета, получившая название японской. На самом деле в меню этой диеты практически нет продуктов традиционной японской кухни. Но есть и нечто большее — союз белков, жиров и углеводов, в том количестве, которое необходимо именно для того, чтобы организм получил все необходимое, не провоцируя, в то же время, «утолщение» кости. Благодаря этому японская диета завоевала любовь во всем мире и является одной из самых эффективных систем для достаточно быстрого, но главное – правильного похудения. Существует несколько вариантов диеты, но самой популярной является японская бессолевая диета на 14 дней. Две недели правильного «японского» питания помогут «толстокостям» сбросить более 10 килограммов и без особых усилий сохранить результат на несколько лет.

Суть японской диеты

Тем, кто решился на «японку», необходимо запастись терпением и на две недели уйти от привычного ранее способа питания. Для многих диета может показаться довольно тяжелым испытанием, но эффект не заставляет себя ждать. Но потрясающие результаты останутся на несколько лет. Просто двухнедельная «японская» диета — и десяток килограммов (иногда и больше — все зависит от исходного веса) как бы не получилось.

Так в чем же главный секрет? Чем японская диета на неделю лучше других систем питания для похудения? Каким чудесным образом он помогает похудеть даже тем, кто безрезультатно перепробовал множество других диет?

Речь идет о тщательно подобранных продуктах для диетического меню – они сочетаются друг с другом таким образом, что максимально ускоряют процесс метаболизма. Вот почему так важно строго соблюдать все предписания, есть только то, что указано, не «усиливать» его другими продуктами, даже если на первый взгляд кажется, что они полностью взаимозаменяемы. Также не рекомендуется менять дни меню.

Для многих женщин при выборе диеты важен уровень ее «голода», так как не каждая способна силой воли самурая бороться с собственными желаниями, особенно с древнейшим инстинктом всех живых существ – голодом. Вот почему так важно, чтобы двухнедельная японская бессолевая диета не была «голодной» системой питания. Соблюдая ее, вам не придется неделями жевать капусту и пить обезжиренный кефир, проклиная себя, свой лишний вес и тех, кто придумал диету. В меню «Японца» нашлось место интересным и вкусным рецептам. Эта диета особенно понравится тем, чей завтрак обычно состоит только из кофе. И абсолютно ничего сложного в нем не увидят любители мяса и рыбы. Для них это лучшая диета.

Суть японской диеты легко объяснить всего двумя словами – неторопливость и эффективность.

«Японка» — это низкокалорийная белково-клетчаточная диета. Минимизированные углеводы в ежедневном рационе заставляют худеть быстрее – когда требуется энергия, организм начинает перерабатывать собственные жировые запасы в джоули. Но важно помнить и другое: диета японки не позволит насытить организм всем набором витаминов и микроэлементов. Поэтому категорически запрещается сидеть на диете дольше положенного (не более 14 дней), чтобы не пройти курс похудения на больничной койке.

А тем, кто хочет почувствовать себя настоящим японцем, во время диеты можно попробовать пользоваться японскими палочками вместо традиционных европейских вилок и ложек. Они не только передадут прекрасный дух Страны восходящего солнца, но и научат есть медленно и небольшими порциями. Кстати, этот прием известен многим приверженцам диет. Медленное питание позволяет вам обмануть свое тело и дать вам чувство сытости даже после очень маленьких порций еды. На самом деле этому стоит поучиться у японской диеты для похудения.

Виды японской диеты

Огромная популярность японской диеты среди женщин всего мира привела к появлению нескольких вариантов этой системы для похудения. В частности, известны варианты диеты:

• японская бессолевая диета на 7 дней;
• на 13 дней;
• на 14 дней;
• японка с зеленым чаем;
• диета Наоми Морияма.

Сторонники каждого из этих методов «настоящие» японцы называют свой любимый вариант. Тем более, что в спорах об авторстве диеты уже сломано немало мин. Одни утверждают, что ее придумали японские диетологи, другие утверждают, что к Востоку эта система не имеет никакого отношения. Кто бы не был автором диеты, называемой японской, главное, чтобы она работала. И его эффективность испытали на себе миллионы пончиков по всей планете.

Меню диеты на 7 дней

Японская диета на 7 дней — это, так сказать, облегченная версия традиционной «японки», но в то же время 7-дневная диета — основа всей диеты.

Ожидаемые результаты: за последнее время ушло 3-5 кг.

Недостаток: не гарантируется долговечность результата, так как организм еще не успел адаптироваться к новой системе обмена веществ.

День 1

Суточная калорийность: 700 ккал.

Необходимые продукты:

• черный кофе;
• куриные яйца;
• капуста свежая (пекинская/белокочанная);
• сок из помидоров (в идеале свежевыжатый);
• нежирная рыба.

Завтрак:

• черный кофе – лучше предпочесть эспрессо, а вот о сахаре лучше забыть.

Ужин:

• вареные куриные яйца (можно 2 штуки);
• Салат «японский» — свежая капуста и немного растительного масла, солить не нужно;
• стакан томатного сока.

Ужин:

• рыба на пару – идеально подойдет хек, треска, минтай (порция не более 200 граммов);
• «Японский салат».

День 2

Суточная калорийность: 1000 ккал.

Необходимые продукты:

• кофе;
• бисквит;
• рыба (жирные сорта);
• капуста;
• растительное масло;
• говядина;
• кефир.

Завтрак:

• кофе;
• крекер – возьмите небольшой весом около 30 грамм.

Ужин:

• рыба, жареная или тушеная – для разнообразия и дополнительного потребления жирных кислот лучше предпочесть сома, лосося, черного палтуса. Всего не более 150 грамм;
• «Японский» салат.

Ужин:

• говядина – приготовить около 200 гр. Употреблять без соли;
• кефир – можно обезжиренный, но не более 200 граммового стакана.

День 3

Суточная калорийность: 1000 ккал.

Необходимые продукты:

• кофе;
• кабачки/пастернак;
• яблоко;
• куриные яйца;
• телятина;
• капуста;
• растительное масло.

Завтрак:

• черный кофе — не забывайте о моратории на сахар.

Ужин:

• кабачок (относительно крупный) или корень пастернака (тоже крупный) – подрумянить на растительном масле (для жарки не использовать муку или кляр, соль также запрещается);
• яблоко – не увлекайтесь, желательно ограничиться одним фруктом.

Ужин:

• вареные куриные яйца – 2 шт;
• отварная телятина – ограничьте аппетит кусочком в 200 граммов, приготовленным бессолевым способом;
• «Японский» салат.

День 4

Суточная калорийность: 1000 ккал.

Необходимые продукты:

• кофе;
• морковь;
• твердый сыр;
• куриные яйца;
• яблоки.

Завтрак:

• черный несладкий кофе.

Ужин:

• морковь – варить, допускается взять 3 более крупных корня;
• немного сыра – выбирайте между твердыми сортами, ограничьтесь 20 граммами;
• сырые куриные яйца — хватит на одно.

Все ингредиенты для обеда на 4 дня при желании можно соединить в одно блюдо — салат.

Ужин:

• яблоки – разрешено есть несколько фруктов.

На этом этапе чувство голода уже не будет таким сильным, как раньше. Сытость наступает после небольших порций еды.

День 5

Суточная калорийность: 800-1000 ккал.

Необходимые продукты:

• морковь;
• лимонный сок;
• морская рыба;
• соки;
• фрукты.

Завтрак:

• морковь и лимонный сок – овощ натереть на терке и заправить соком. Сахар добавлять нельзя. Также исключены в этот день завтраки и кофе.

Ужин:

• жареная рыба – берите примерно 350-400 грамм, разнообразие – что-нибудь из моря;
• томатный сок – для диеты правильнее будет использовать свежий, приготовленный самостоятельно. Объем — не более 200 грамм.

Ужин:

• фрукты — но ни в коем случае нельзя употреблять, особенно перед сном, виноград любого сорта или бананы. Они перечеркнут все достигнутые на данный момент результаты.

День 6

Суточная калорийность: 900-1100 ккал.

Необходимые продукты:

• кофе;
• куриное филе;
• сырая капуста;
• морковь;
• растительное масло;
• куриные яйца.

Завтрак:

• черный несладкий кофе.

Ужин:

• куриное филе – порцию ограничить до 500 г, мясо брать без кожи. Отварить в воде без добавления соли;
• салат – в этот день традиционный «японский» салат можно улучшить, добавив натертую сырую морковь.

Ужин:

• куриные яйца – отварить 2 штуки;
• морковь (можно взять крупную) — натереть сырой овощ, заправить салат небольшим количеством растительного масла (можно оливкового).

День 7

Суточная калорийность: 700-800 ккал.

Необходимые продукты:

• чай;
• фрукты;
• говядина;
• яйцо;
• капуста;
• растительное масло.

Завтрак:

• чай – желательно выбирать хорошие сорта зелени, богатые полезными антиоксидантами.

Ужин:

• говядина — отварить примерно 200 грамм кусок. Во время приготовления не прибегайте к использованию соли или других специй;
• фрукты – в последний день диеты можно побаловать себя обеденным десертом. Но не забывайте о запрете на употребление бананов и винограда.

Ужин:

В этот день на ужин в награду за упорство можно выбрать любой вариант ужина из предыдущих дней. Выберите, например, говядину, яйца и салат из капусты, заправленный оливковым маслом.

Для некоторых это конец диеты. Для тех, кто выбрал более длинные варианты «японки», 7-й день — лишь экватор работы по преображению себя.

Непривыкшим питаться, считая калории, «японка» поначалу может показаться довольно жестким вариантом для похудения. Но дискомфорт будет заметен только в первые дни – тогда организм адаптируется к небольшим порциям пищи, начинает быстрее насыщаться. Через 5 дней новой диеты в организме начинается первая фаза перестройки по увеличению скорости метаболизма – главная цель любой диеты – похудеть, выводится лишняя жидкость, исчезают отеки. Для достижения наилучшего результата параллельно с диетой можно пройти курс антицеллюлитного массажа.

Японская диета на 13 дней

наиболее популярна 13-дневная версия японской диеты. Этот вариант считается полным курсом для похудения.

Прогнозируемые результаты. Если вам стыдно следовать всем инструкциям, по истечении 13-дневного срока вы не сосчитаете около 10 килограммов и около 30 см в объеме (иногда и больше).

Чем он отличается от 7-дневного варианта? По сути, это продолжение облегченной версии «японца». То есть вам предстоит пройти 7 дней «японской» жизни, а на 8 день начать заново, повторяя дни с первого по шестой.

Японская диета на 14 дней

Основой 14-дневного варианта японской диеты послужило также 7-дневное меню, но с некоторыми нюансами. Главное отличие от двух предыдущих вариантов в том, что в первую неделю нужно строго следовать 7-дневному меню, а во вторую неделю питаться по той же программе, но в обратном порядке. Это значит, что рацион на восьмой день будет соответствовать рациону на последний день 7-дневного периода, на девятый день — меню шестого дня, на десятый — меню пятого дня… И по этому принципу продолжать до конца второй недели. В итоге последние 14 дней диеты завершаются диетой с первого дня 7-дневного варианта «японки».

С восьмого дня диетического питания активизируется процесс дезинтоксикации в организме, а благодаря бессолевому принципу питания на межклеточном уровне выводится лишняя жидкость, полностью устраняя отеки. Важно, чтобы именно на второй неделе диеты организм привыкал к новой скорости метаболизма. Благодаря этому, даже после перехода на обычное питание (нормальное — это не значит снова есть бассейнами на будущее, но и жить в режиме «голодания» тоже не нужно), организм не будет набирать вес, наоборот , жир будет сжигаться так же быстро, как и во время диеты. Этот чудесный эффект продлится около 2 лет. Но при условии соблюдения диеты. Те, кто уже успел испытать на себе работу «японки», утверждают, что весь год после завершения диеты вес продолжает корректироваться в сторону уменьшения. Если повторить «Японку» еще раз (но не ранее, чем через полгода после первого курса), можно действительно избавиться от 20 кг лишнего веса за год практически без усилий.

Диета и соль

Вы никогда не задумывались, почему почти все более-менее эффективные диеты содержат табу на употребление соли? Дело в том, что, по мнению экспертов,

1 грамм соли удерживает в организме целый литр жидкости.

А это не более чем очередной килограмм лишнего веса. Помимо ложного ожирения, так как из-за соли вес накапливается не за счет жировой прослойки, а за счет застоя жидкости, чрезмерное употребление солей провоцирует у человека и другие проблемы. Даже несколько дней бессолевого питания способны снизить уровень холестерина в крови и улучшить состояние сосудов.

Конечно, полностью исключить соль из употребления невозможно, да и нельзя. Но в меню «японца» есть продукты, которые уже содержат определенное количество солей – достаточное для нормальной работы органов. В частности, органическая соль содержится в некоторых овощах, рыбе и мясе. Нельзя во время диеты есть овощные консервы, копчености, полуфабрикаты – все они имеют в своем составе достаточно большое количество поваренной соли.

Зеленый чай

Помимо классического варианта японской диеты, в меню также есть вариант, который рекомендует вместо кофе пить зеленый чай. Многие диетологи считают этот вариант «японки» более полезным для организма.

Учитывая, что японская диета основана на белковой диете, важно, что именно в зеленом чае (особенно в его японской форме) огромные запасы белков, а по пищевой ценности этот напиток не уступает бобовым.

Второй плюс в пользу зеленого чая – наличие в его составе антиоксидантов, защищающих организм от шлаков и способствующих выведению токсинов.

В-третьих, и это, пожалуй, самое главное для похудения, уникальный химический состав зеленого чая способствует увеличению метаболизма на 4 процента (ежедневно сжигает на 60 калорий больше, чем без зеленого чая).

Японская диета с зеленым чаем рассчитана на 2 недели. Комплектация почти такая же, как и в классической версии «японца», хотя некоторые отличные характеристики все же есть.

Детальное меню диеты с зеленым чаем из Японии

День 1/День 14

Завтрак:

• зеленый чай – стакан;
• обезжиренный творог – 150 г.

Ужин:

• капуста тушеная с маслом – 300 г;
• вареные куриные яйца – 2 шт.;
• свежее яблоко – стакан.

Ужин:

• овощи в салате или на пару;
• отварная или приготовленная на пару рыба – 200 г.

День 2/День 13

Завтрак:

• зеленый чай – стакан;
• твердый сыр – 2 шт;
• тосты или диетическое печенье.

Ужин:

• вареная или сырая капуста, заправленная маслом;
• отварная рыба;
• зеленый чай – стакан.

Ужин:

• овощной салат;
• отварная телятина – 300 г;
• вареное куриное яйцо – 2 шт.;
• японский зеленый чай – стакан.

День 3/День 12

Завтрак:

• японский зеленый чай – стакан;
• диетическое печенье.

Ужин:

• кабачки/цветная капуста отварная;
• яблоко – 1 шт.;
• зеленый чай – стакан.

Ужин:

• салат из желто-зеленых овощей;
• отварная телятина;
• вареные куриные яйца – 2 шт.

День 4/День 11

Завтрак:

• японский зеленый чай – стакан;
• обезжиренный творог – 150 г.

Ужин:

• сырая тертая морковь с оливковым маслом;
• куриные яйца;
• зеленый чай без сахара.

Ужин:

• зеленый чай;
• фрукты (но не виноград и бананы).

День 5/День 10

Завтрак:

• зеленый чай – стакан;
• печенье с джемом — 2 шт.

Ужин:

• отварная рыба – 200 г;
• томатный сок – стакан.

Ужин:

• салат из зеленых овощей;
• твердый сыр – 2 шт;
• зеленый чай – стакан.

День 6/День 9

Завтрак:

• печенье на ржаном молоке – 2 шт.;
• японский зеленый чай – стакан.

Ужин:

• капуста сырая/вареная с оливковым маслом;
• отварная курица без кожи – 400 г;
• японский чай — стакан.

Ужин:

• морковь (вареная/сырая);
• вареные яйца – 2 шт.;
• несладкий зеленый чай.

День 7/День 8

Завтрак:

• японский чай – стакан;
• сыр (любой из твердых сортов) – 2 небольших кусочка.

Ужин:

• отварная телятина – 200 г;
• отварные/тушеные овощи;
• зеленый чай без сахара – стакан.

Ужин:

• фрукты – любые;
• японский зеленый чай – стакан.

Эффективность этого варианта японской диеты повышается за счет добавления в рацион зеленого чая, а разнообразие и вкусность меню позволяет легко переносить период пищевых ограничений. Повторить диету – не ранее, чем через год. А чтобы результаты, достигнутые за две недели, сохранились дольше, в дальнейшем желательно придерживаться здорового образа жизни, исключить табак и ограничить порции алкоголя и следить за правильным питанием в повседневной жизни.

Основные блюда

Какой бы вариант японской диеты ни был выбран, в некоторых из них будет традиционный салат из капусты и отварное мясо. Эти блюда можно приготовить по-разному. Но следует помнить, что они являются частью рациона и процесс приготовления немного отличается от приготовления обычных блюд.

Приготовление правильного японского салата:

1. Капусту берите сырую или слегка вареную (обычную белокочанную или пекинскую).
2. Мелко нарезать.
3. Легко выдавливает лишнюю влагу.
4. Сбрызните подготовленную основу для салата оливковым или кунжутным маслом.
5. Перемешайте и дайте немного настояться.

Диетическое мясо отварное

1. Подготовьте мясо. Если это курица, снимите кожу. Очистите телятину или говядину от пленки.
2. Тщательно промойте холодной водой.
3. Положите мясо в кастрюлю, залейте очень холодной водой.
4. После закипания воду слить, мясо промыть и снова залить водой, поставить на огонь.
5. Варить до готовности без добавления специй.

Совет: Для улучшения вкуса во время варки добавьте в воду луковицу, небольшую морковку, немного зелени. Многие задаются вопросом, чем заменить говядину в японском рационе. Допускается вводить в меню молодую телятину, которая легче усваивается, но с таким же химическим составом, как и говядина.

По какому принципу подбирались продукты?

Практически во всех источниках говорится, что список продуктов, разрешенных к употреблению при японской диете, особенный и не подлежит изменению. Так в чем же секрет такой диеты?

Кофе. Многие люди начинают свой день с этого ароматного напитка. Чашка черного молотого кофе служит традиционным завтраком и частью японской диеты.

Что это помогает?

Черный кофе без сахара, обладающий бодрящим действием, помогает организму быстрее проснуться и запустить процесс сжигания калорий. А так как диета не предусматривает еды утром, организм начинает вырабатывать энергию за счет сжигания собственных запасов – подкожного жира.

Разнообразить вкус утреннего напитка можно добавлением ванили, темного шоколада или цитрусовых. Добавляйте несколько ингредиентов небольшими порциями.

Капуста. Этот овощ для диеты был выбран не случайно. Кроме того, капуста относится к овощам с так называемой «минусовой» калорийностью (организм тратит на переваривание больше энергии, чем потребляет).

Что это помогает?

Капуста, белокочанная или пекинская, укрепляет стенки сосудов, снижает уровень холестерина, очищает кишечник. Людям, склонным к вздутию живота, капусту лучше немного отварить перед едой.

Оливковое масло. Чайная ложка масла, добавленная в салат, нормализует обмен веществ, благотворно влияет на печень, почки и поджелудочную железу.

Яйцо. Этот продукт обладает хорошими питательными свойствами, является отличным источником белков, жиров и углеводов, а также многих витаминов и микроэлементов.

Томатный сок. Фреш из томатов в рационе японки тоже не случаен. Диетологи называют его одним из самых полезных. Уникальный химический состав томатов служит профилактикой сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, ускоряет обменные процессы в организме, улучшает настроение и благотворно влияет на нервную систему. Лучше всего усваивается без добавления соли, что особенно важно при бессолевой диете.

Рыба. Он известен своей способностью быстро выводить токсины и яды. Это ценный источник белков и аминокислот. Воздействует на организм как профилактическое средство от инсультов.

Фрукты. Как правило, во время диеты количество потребляемых углеводов должно быть резко снижено. Но исключать их из рациона совершенно нежелательно – они являются важным источником энергии. Вместе с фруктами организм получает «правильные» углеводы. А вот бананы и виноград лучше исключить из рациона, в которых слишком много сахара.

Диета Наоми Морияма

Сложно не поверить в эффективность японской диеты, особенно тем, кто все же решил попробовать ее на себе. Но рано или поздно многие задаются вопросом: почему эта диета на самом деле называется «японской диетой», если в меню из традиционных для Страны восходящего солнца блюд практически ничего нет. Но этому есть свое объяснение. По одной из версий, эта оригинальная диета — разработка диетологов японской клиники Yaelo».

Но есть и другая версия «японки», созданная маркетологом Наоми Морияма — как ответ француженке Мирей Гильяно, автору книги «Почему француженки не толстеют». На самом деле, согласно исследованиям, французы не самые стройные в мире. Меньше всего людей с избыточным весом живут в Японии — всего 3 процента, тогда как во Франции пончиков около 11 %, а в США — более 32 %. Итак, Наоми собрала принципы питания, свойственные ее народу, и адаптировала их к диете.

Правила питания из страны Восходящего солнца

жители Востока умудряются съедать почти 100 различных видов пищи в неделю, где общая калорийность более чем на четверть ниже, чем, например, недельное потребление калорий американцами. И единственный секрет стройности японцев кроется в простом правиле: наполнять желудок на 80 процентов. В еде предпочтение отдается пище, богатой клетчаткой, рис подают без масла, рыбу — вместо красного мяса, тарелки — намного меньше, чем у европейцев. Японцы едят 5 раз в день, и каждый последующий прием пищи дает на порцию меньше, чем предыдущий. Все эти правила легли в основу диетической системы японки Наоми.

Что запрещено?

Во время диеты категорически запрещается есть:

• любой шоколад;
• кондитерские изделия;
• молочные продукты;
• копченое мясо;
• красное мясо;
• жирные соусы;
• блюда во фритюре;
• быстрое питание.

Какими продуктами запастись?

• рыба: тунец, сардины, лосось, сельдь, скумбрия;
• водоросли: нори, вакаме, комбу;
• овощи: перец, репа, кабачки, свекла, баклажаны, помидоры, лук, салат, дайкон, морковь, шпинат;
• соя: сыр тофу, суп мисо, зеленые соевые бобы;
• лапша: удон, сомен, рамен, соба;
• коричневый рис;
• шиитаке;
• бамбуковые побеги;
• корень лотоса;
• фрукты;
• японский зеленый чай.

Японская рисовая диета: недельное меню

День 1

Завтрак:

• омлет – 1 яйцо + водоросли нори;
• коричневый рис;
• мисо суп;
• зеленый чай.

Ужин:

• рис;
• тушеная зеленая фасоль;
• рыба с соусом терияки;
• зеленый чай.

Закуска:

• яблоко.

Ужин:

• рис;
• суп мисо с тофу и водорослями;
• куриное филе;
• зеленый чай.

Перед сном:

• мандарин.

День 2

Завтрак:

• рис, сваренный на соевом молоке;
• фрукты;
• зеленый чай.

Ужин:

• коричневый рис;
• овощной салат;
• сашими;
• зеленый чай.

Закуска:

• хурма.

Ужин:

• оладьи с зеленым луком – 2 шт.;
• зеленый чай.

Перед сном:

• апельсин.

День 3

Завтрак:

• яйцо пашот в зеленом чае;
• овощной салат;
• мисо суп;
• рис;
• зеленый чай.

Ужин:

• рыба с терияки;
• рис;
• тушеная фасоль;
• зеленый чай.

Закуска:

• яблоко.

Ужин:

• спагетти рамен;
• овощи;
• зеленый чай.

Перед сном:

• цитрусовое желе.

День 4

Завтрак:

• рис, сваренный на соевом молоке;
• фрукты;
• зеленый чай.

Ужин:

• гречневая лапша;
• овощи;
• зеленый чай.

Закуска:

• яблоко.

Ужин:

• овощные рулетики – 4-5 шт.

Перед сном:

• мандарин.

День 5

Завтрак:

• вареный коричневый рис;
• омлет (1 яйцо) с нори;
• мисо суп;
• зеленый чай.

Ужин:

• рис с баклажанами и пекинской капустой;
• рыба;
• зеленый чай.

Закуска:

• яблоко.

Ужин:

• куриное филе;
• рис и шиитаке;
• зеленый чай.

Перед сном:

• соевое молоко – 1 стакан.

День 6

Завтрак:

• рис, сваренный на соевом молоке;
• фрукты;
• зеленый чай.

Ужин:

• овощные рулетики – 5 шт;
• коричневый рис;
• зеленый чай.

Закуска:

• хурма – 1 шт.

Ужин:

• курица суйяки.

Перед сном:

• цитрусовое желе.

День 7

Завтрак:

• омлет с водорослями;
• мисо суп;
• зеленый чай.

Ужин:

• куриное филе с луковыми кольцами;
• салат – 1 стакан;
• зеленый чай.

Закуска:

• яблоко.

Ужин:

• овощи, тушеные с кешью и фасолью;
• вареный рис.

Перед сном:

• японские вафли с красной фасолью.

Среди преимуществ этой диеты то, что вам не придется каждый раз считать калории. «Японская» версия Наоми понравится гурманам, которые любят экспериментировать со вкусами и разными кухнями мира. Такая диета может длиться всю жизнь, потому что это скорее не диета в прямом смысле этого слова, а система питания, характерная для жителей острова на востоке. Однако у этой системы есть и недостатки. Во-первых, не все продукты можно купить в нашей стране. Во-вторых, не каждый организм примет экзотические блюда без последствий, некоторые из них могут вызвать пищевую аллергию, да и сытный завтрак с рисом понравится не всем.

Адаптированная диета

Правда, есть и другой вариант японской диеты — так сказать, вариант, адаптированный для европейцев. В этом варианте дневной рацион выглядит примерно так:

• рис (не более 400 г);
• овощи (не более 300 г);
• фрукты (около 250 г);
• грибы (120 г);
• молоко (100 мл);
• фасоль (60 г);
• яйцо (1 шт);
• сахар (1 ч.л).

Что касается напитков, то в этом варианте рекомендуется использовать не традиционный черный кофе, а зеленый японский крупнолистовой чай, богатый антиоксидантами. Помимо прочего, он помогает замедлить процессы старения, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, насыщает организм витаминами С и Е.

Основные правила

Любая диета, и японка в этом плане не исключение, это, помимо особого ежедневного рациона, еще и свод строгих правил. Кому-то они могут показаться слишком строгими, но чтобы сбросить 10 лишних килограммов всего за две недели, придется пойти на некоторые жертвы.

Итак, во время диеты нужно:

• строго соблюдать меню (виды и количество продуктов);
• отказаться от соли, сахара, выпечки, алкоголя;
• пить не менее полутора литров негазированной воды в день;
• пищу следует принимать строго 3 раза в день;
• по возможности занимайтесь спортом (кардиотренировки и силовые тренировки запускают метаболический процесс).

Противопоказания

Несмотря на множество положительных отзывов о японской методике похудения, она все же имеет некоторые противопоказания. Первое и самое главное правило любой диеты: начинать худеть можно только в молодом возрасте, когда еще нет серьезных проблем со здоровьем. Японская диета при грудном вскармливании также строго запрещена.

Противопоказания для коррекции веса с помощью «Японки»:

• заболевания эндокринной системы (сахарный диабет, ожирение);
• период гормональной перестройки (пубертатный период, беременность, климакс, после аборта);
• заболевания почек (пиелонефрит), печени (гепатит, холецистит, желчнокаменная болезнь), сердечно-сосудистой системы;
• гастрит.

Но даже если видимых проблем со здоровьем нет, перед началом диеты лучше проконсультироваться с врачом, учесть все плюсы и минусы, советы специалистов, прочитать отзывы и рекомендации похудевших. Тем не менее, «японка» призвана помочь стать здоровее и красивее, а не спровоцировать заболевание.

Минусы японской диеты

В любом случае, диета всегда утомительна для организма. Основные минусы японской диеты, о которых важно помнить:

1. Японская — низкокалорийная диета. Иногда дневной рацион не превышает 700 ккал. Этот фактор не позволяет садиться на него чаще 2-х раз в год.
2. Диета ограничивает потребление определенных продуктов, отсюда и нехватка некоторых витаминов и минералов. В частности, организму не хватает железа, магния, кальция, витаминов В, С и Е. Поэтому важно дополнительно принимать поливитамины в таблетках на протяжении всего рациона.
3. Особенностью рациона «японца» является низкий уровень потребления углеводов и очень высокая норма суточного потребления белка. Такие пропорции запрещены при сердечно-сосудистых проблемах.
4. В идеале диетологи рекомендуют есть 5 раз в день, но японская диета предписывает трехразовое питание, и не все готовы воспринимать это положительно.
5. Кофе вместо полноценного завтрака ломает все устои правильного питания. Специалисты утверждают: такая диета выбивает организм из выработанных биоритмов.

План диеты

Все проще сделать, если все идет по плану. В системе похудения есть план действий. Прежде чем с головой окунуться в диетическую жизнь, важно подумать, что и на каком этапе нужно делать, чтобы «японка» получила от этого только пользу.

1. Первый шаг – консультация врача. Как бы не хвалили «японцев» во всем мире, но каждый организм — это индивидуальная система. И то, что может принести пользу одному человеку, может навредить другому. Проверьте свою сердечно-сосудистую систему и, если ваш врач рекомендует это, лучше всего заменить кофе в своем рационе более полезным зеленым чаем. Проверьте свои почки. Частое употребление белковой пищи («японская» диета) оказывает серьезную нагрузку на почки. Проблемы документируются: слабостью, головной болью, привкусом ацетона во рту.
2. Второй этап – подготовка к диете. Японская диета без соли и сахара требует адаптации как физической, так и моральной. Посвятите этому ритуалу ночь перед началом диеты.
3. Найдите подробное описание меню японской диеты (вариант, который вам больше всего нравится), составьте список продуктов, дополните нужными продуктами, распечатайте диету, чтобы она всегда была перед глазами (это может быть график, таблица, текст).
4. Купите витаминный комплекс и принимайте через диету.
5. Подумайте о правильном выходе из японской диеты.

Как правильно подготовить себя к диете?

А теперь о самом главном.

Мудрые гуру Востока веками учили: успех любого дела зависит от внутреннего настроя.

Вот почему так важно, приступая к японской диете, настроиться на результат. И приходится настраиваться как на физическом, так и на психологическом уровне.

Во-первых, начиная путь к похудению, еще до начала диеты важно верить в ее эффективность. Представьте, какая красивая стройная девушка будет смотреть на вас из зеркала через две недели. Не думаете, что это возможно? Почитайте отзывы похудевших, поищите в интернете статьи «Японская диета: фото до и после». В большинстве случаев их достижения действительно вдохновляют.

Лучший контент месяца

• Коронавирус: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: насколько они эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться в живых на наших дорогах?

Посвятите последний день перед началом диеты просмотру модных журналов, выберите красивое платье, которое раньше не могли себе позволить, и подарите себе в качестве приза после диеты. Подумай, как красиво он на тебе смотрится! Вы заметили, как неизвестный красавец показал вам обворожительный взгляд на улице? Понравилось это? Ты хочешь всего этого? Итак, накануне начала «японки» отказываемся от плотного калорийного ужина и готовимся к новой жизни. А почему бы сегодня не сварить немного дикого риса, не приготовить вкусный салат из ароматных овощей… А теперь приправьте все это настроением солнечной Италии — каплей ароматного оливкового масла, а затем добавьте немного восточной пряной сказки — соевого соуса.. Ну а теперь все это вкусное красиво разложено на самой красивой тарелке. Останавливаться! Просто не стоит тянуться к любимому большому блюду, которым можно накормить пол-Японии. Возьми что-нибудь поменьше. Тем не менее, новая жизнь уже на пороге. Новая, стройная, счастливая жизнь. А перед сном почему бы не насладиться ароматным теплом зеленого японского чая, а на десерт — вкусные рассказы от японца Харуки Мураками. Ну а так можно точно с головой окунуться в экзотику японской жизни.

Как правильно попрощаться с японской диетой

И вот он наконец приехал! Этот долгожданный день, когда можно встать на весы и радоваться: 10 кг (а может и больше?!) свершилось! И это настоящий праздник. А славянские души привыкли отмечать праздники с размахом. И в этот момент самое главное помнить то, чему научила японская диета за 14 дней — смирению, неторопливости и умению радоваться мелочам… Не стоит отмечать день идеального веса застольем жирной жареной еда и жутко калорийные масло-молочные десерты! Помните, что японская диета готова работать на вас еще 2 года: вы можете оставаться стройной, употребляя в пищу то, что хотите, в умеренных количествах. Но для этого важно правильно выйти из диеты. В идеале период выхода из диеты длится ровно столько дней, на сколько рассчитана сама диета.

Что касается «японца», то он настолько популярен среди женщин всего мира, что диетологи разработали специальную систему для правильного выхода из ограничительного режима питания.

Примерное меню для выхода из диеты

Завтрак (около 8.00):

• немного овсянки;
• зеленый чай, несладкий.

Полдник (11.00):

• фрукты – 2 шт (несладкие);
• сухофрукты – 50 г;
• свежие из всех овощей.

Обед (около 14:00):

• гречка или рис без масла;
• филе телятины/курицы — 200 г.

Полдник (около 16:00):

• несладкие фрукты (1 шт.) / вареные овощи (1 шт.);
• кефир/простокваша/ряженка (обезжиренная) – стакан.

Ужин (до 19:00):

• картофель в мундире/диетические мюсли;
• зеленый чай/молоко/кефир.

После окончания диеты необходимо постепенно возвращаться к привычному способу питания. Каждый день можно вводить только одно новое блюдо (которого не было в рационе). Важно после выхода из «японки» найти время для дополнительных физических упражнений, которые позволят организму продолжать сжигать лишние жировые запасы, не накапливая их снова под кожей. Важно помнить о водном балансе. Диета закончилась, но это не значит, что организму не нужна влага. Полтора литра негазированной воды – ваша минимальная суточная доза.

Но самый главный совет: любите себя, улыбайтесь отражению в зеркале, помните, что вы королева. Самая красивая королева!