Семейство поганок включает около 600 различных видов. Одни встречаются очень редко, например, зеленая поганка, другие гораздо чаще находят сборщики на дороге, обыгрывая их до сходства с некоторыми съедобными видами грибов. Белая мухоловка относится ко второй группе. Кроме того, что этот обитатель леса имеет велый окрас, он источает резкий печетный запах хлорики, дорога его еще комментарии вноючим. Некоторые любители грибов окрестили ее весенней поганкой, так как первые небольшие ростки грибов появляются из-под земли именно весной. Неопытные охотники иногда путают его с лесными грибами, что вызывает очень опасные походы, иногда со смертельным исходом. Как обезопасить себя от таких случаев? Нужно очень внимательно изучить, как выглядят белые мухоморы, где они растут и как себя вести при встрече с ними.
Описание белого мухомора: характерные черты
По названию понятно, какого цвета этот ядовитый гриб: от ножки до макушки он ярко-белый. Шляпка в диаметре у взрослых экземпляров достигает 10 см, у мелких – 3,5-5 см. Возраст гриба определяется именно по форме шляпки, так как вначале она округло-коническая, а со временем становится открытой и округлой, имеет слегка ребристый край. Посередине может быть углубление или, наоборот, бугорок. При высыхании поверхность шляпки становится шелковистой на ощупь. Пластинки разрастаются очень часто, окрашены в белый или розовый цвет.
Ножка высотой от 7 до 13 см, полая внутри и в форме цилиндра. У основания личинки, в той части, где она «сидит» в земле, ножка имеет яйцевидное утолщение, похожее на клубень. Кольцо мухомора широкое, имеет шелковистую структуру.
Как не спутать съедобные грибы с опасным мухомором
Белые поплавки, шампиньоны, белые грибы-зонтики, белое сырое мясо – все эти полезные и вкусные грибы можно спутать с белыми мухоморами. Последствия таких ошибок становятся фатальными. Отравление этой разновидностью мухоморов смертельно опасно, и зачастую помочь справиться с ним не в силах даже врачи. Поэтому во время тихой охоты необходимо запастись терпением и педантичностью, внимательно изучить, рассмотреть, при необходимости даже понюхать, ведь это может спасти жизнь охотнику и его семье.
Белый поплавок относится к условно-съедобным грибам, то есть встреча с ним не грозит необратимыми последствиями для здоровья. Первый признак, отличающий его от белого мухомора – отсутствие кольца. Кроме того, поплавка имеет заметно рубцовый край, а не ребристый, как у ее опасного «родственника», а широкую свободную вольву (остальное покрытие хребта у основания ножки).
Что касается абсолютно съедобного белого «зонтика», то у него вообще нет вольвы, а ножка жесткая и волокнистая. Кроме того, белую поганку можно встретить только в лесистой местности с большим количеством тени, а белый гриб-зонтик любит открытые луга и пастбища, опушки и поляны.
Есть у лесных шампиньонов и свои характерные черты – их можно отличить по насыщенному светло-розовому цвету пластин и отсутствию неприятного запаха. Их ножка обычно толще, чем ножка несъедобной личинки.
Белю сыроежку выдает отсутствие кольца на ножке, которое к тому же толще, чем у мухоморов. Пластинки сыроежки белые более ломкие У сыроежек нет вольвы, которую часто оставляют в земле у мухоловок. Сама сырая ножка гладкая, без чешуи.
Все эти признаки дополняет еще один – запах. Характерный запах хлора сразу же выделит самозванец – белые мухоморы интенсивно пахнут этим веществом.
Где и как растёт белый мухомор
Обычная среда обитания этих грибов – леса, хвойные и смешанные. Мухомор любит влажную почву, часто встречается на скланах обрагов, в низинах, по рекам и болотам. Может расти как одиночными экземплярами, так и целыми группами.
Сезон белого мухомора – с конца мая по июль, однако, если лето будет богатым на дожди, он продлится до августа. К сентябрю эти грибы обычно исчезают.
Интересно, что споры белого мухомора тоже ядовиты, поэтому рядом с грибом запрещено собирать какие-либо дары леса. Также нельзя брать его в руки, так как покрытие, которое покрывает грибок, может потом попасть на другие грибки и испортить их. Если мухомор попал в луковицу, к сожалению, весь урожай придется выбросить, чтобы не рисковать отравиться.
Симптомы отравления белым мухомором, первая помощь
Внешне привлекательный, этот ярко-белый гриб содержит чрезвычайно опасный яд – мускарин. Всего 5-7 штук, употребленных в пищу, приведут к летальному исходу. Основной удар сразу принимают на себя желудок, печень и кишечник. Первые признаки отравления появляются через 2-3 часа после еды: это сильная рвота, понос с примесью крови, жажда, колющие-режущие боли в мышцах, спазмы и колики в кишечнике. Пульс и давление снижаются, больной может потерять сознание. Ухудшается свёртываемость крови, поражение нервной системы может быть частью галлюцинации.
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: насколько они эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живыми на наших дорогах?
Первое, что необходимо сделать, это вызвать скорую помощь или обеспечить максимально быструю транспортировку больного в медицинское учреждение. Пока бригада врачей находится в пути, необходимо обеспечить промывание желудка теплой очищенной водой. Процесс продолжается до тех пор, пока не начнет выходить чистая вода. Можно использовать активированный уголь – 8-10 таблеток.
От того, что быстро будет очень качественная врачебная помощь, зависит жизнь пострадавшего.
Отправляя на охоту за грибами, важно иметь в виду хотя бы два-три основных признака, отличающих ядовитые и опасные экземпляры от безобидных съедобных. Главное правило сборщиков: если не уверен, лучше не подбирай. Собирать нужно только те грибы, которые хорошо известны и известны, растут в привычных местах, не выделяются резкими запахами и цветами. Белый мухором уже одним своим ароматом дает понять: «Гриб, берегись меня!». И хотя некоторые виды несъедобных мухоморов нашли применение в народной медицине или как средство избавления от насекомых, белый мухомор настолько опасен, что даже вокруг него не рекомендуется собирать какие-либо съедобные запасы.