Мята — травянистое растение, принадлежащее к семейству мятных. В настоящее время насчитывается более 25 видов и 10 подвидов этой культуры. В состав листьев и соцветий травы входят летучие эфиры, придающие растению ментоловый аромат. Наряду с этим в мяте содержатся флавоноиды, дубильные вещества, витамины и минералы. Благодаря богатому составу ингредиентов мята широко используется в традиционной и народной медицине.
Душистая трава применяется для стимуляции пищеварительных желез, устранения спазмов, снижения нервной возбудимости, снятия головной боли и подавления гнилостной флоры в кишечнике. На основе лечебного сырья изготавливают настои, отвары, экстракты, эфирные масла. Кроме того, мята используется в парфюмерно-косметической, ликеро-водочной и кондитерской промышленности.
Ботаническое описание
Мята – многолетняя культура с ползучим корневищем и прямостоячими разветвленными стеблями. Средняя высота растения колеблется в пределах 50-70 см. Листья мяты коротколепестковые, удлиненные с зубчатыми краями. Также внешняя поверхность пластин окрашена в темно-зеленый цвет, а нижняя – в светло-зеленый оттенок. Кроны травы мелкие светло-фиолетовые, собраны на верхушках побегов в колосовидные соцветия.
Наиболее распространенные сорта мяты: мята перечная, душистая, кошачья, водяная, полевая, японская. В лечебных и кулинарных целях используют надземную часть травы, которую собирают в сухую погоду в период цветения. Для сушки растения лучше выбрать притененное проветриваемое место, куда не попадают прямые солнечные лучи. После сублимации мяту помещают в картонные коробки или хлопчатобумажные мешочки. Срок годности предмета не превышает 2 лет.
Полезные свойства
Мята — одно из древнейших растений, используемых как в западной, так и в восточной медицине. В древности культура считалась неотъемлемым «символом» женского здоровья и в первую очередь использовалась как афродизиак. Столетия спустя ассирийцы обнаружили, что это растение улучшает умственную деятельность, сон и пищеварение. Интересно, что в Древней Греции мятой натирали тело, используя ее как дезодорант, а в Римской империи ею украшали столы и ароматизировали воздух (перед важными приемами). Считалось, что запах ментола увеличивает ясность мысли, а потому настраивает на разговор. Растение обязано этим «эффектом» летучим эфирам, содержащимся в надземных частях.
Свойства мяты:
- Стимулирует кровообращение, снимает боли при стенокардии, расширяет коронарные сосуды, повышает тонус сосудистой стенки.
- Устраняет желудочные спазмы, стимулирует желчеотделение, уменьшает интенсивность тошноты, облегчает мигрени, уменьшает боли при спастических колитах и энтероколитах.
- Нормализует сердечный ритм, «успокаивает» миокард.
- Ослабляет гнилостную флору, снижает риск желудочно-кишечных инфекций.
- Стимулирует секрецию пищеварительных желез, повышает аппетит, улучшает обмен веществ.
- Снимает эмоциональное напряжение, ускоряет процесс засыпания, устраняет тревогу.
- Снимает воспаление в ротовой полости, освежает дыхание.
- повышает защитные функции дермы, потенцирует рост волос.
Фармацевтическая промышленность использует мяту как сырье для производства различных лекарственных средств: таблеток, аэрозолей, бальзамов, капель, мазей, успокаивающих чаев и спиртовых настоев.
Показания к применению ароматических трав:
- инфекционные заболевания: простуда, тонзиллит, фарингит, ринит, бронхит;
- патологии сердечно-сосудистой системы: спазм коронарных сосудов, стенокардия, тахикардия, гипертоническая болезнь, недостаточность кровообращения;
- нервные дисфункции: депрессия, бессонница, стресс, нервное напряжение, мигрень, нарушение памяти и внимания;
- расстройства пищеварительной системы: колики, «плохой» аппетит, гастрит, глистные инвазии, спазмы, рвота, метеоризм, холецистит, запор;
- поражения слизистых оболочек и кожи: крапивница, герпес, дерматит, ожоги, угри, укусы насекомых, ушибы, растяжения;
- нарушения репродуктивной функции: обильные менструации, болезненный климакс.
- Наряду с этим препараты на основе мяты применяют для профилактики рака кожи, улучшения функции иммунной системы и стимуляции желчеотделения.
Противопоказания к применению:
- снижение секреции желудочного сока (в т.ч ахлоргидрия);
- изжога;
- артериальная гипотензия;
- тромбофлебит;
- аллергические реакции;
- беременность, кормление грудью.
Кроме того, мяту следует с осторожностью принимать мужчинам, так как трава снижает концентрацию тестостерона в крови, что чревато ослаблением либидо.
Помните, что при злоупотреблении лекарственной травой у пострадавшего возникают головокружение, тошнота, «распирание» в глазах, сонливость, мышечная слабость, рвотный рефлекс, боли в грудине, снижение венозного тонуса.
Химический состав
в 100 г мяты содержится 70 ккал и широкий спектр биологически активных веществ. Важнейшим компонентом растения является эфирное масло, которое составляет 2,4-2,75% массы листьев и 4-6% массы соцветий. Кроме того, он содержит дубильные вещества, горечи, ароматические смолы, витамины, фитостеролы, минералы, органические кислоты и флавоноидные структуры.
| Имя | Концентрация в 100 граммах травы, грамм |
|---|---|
| Вода | 78,65 |
| Пищевые волокна | 8:00 утра |
| Углеводы | 6,89 |
| Белка | 3,75 |
| Пепел | 1,76 |
| Толстый | 0,94 |
| Имя | Концентрация питательных веществ в 100 граммах травы, миллиграмм |
|---|---|
| Витамины | |
| Аскорбиновая кислота (С) | 31,82 |
| Ниацин (B3) | 1,71 |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,34 |
| Рибофлавин (В2) | 0,27 |
| Бета-каротин (А) | 0,21 |
| Пиридоксин (B6) | 0,13 |
| Фолиевая кислота (В9) | 0,11 |
| Тиамин (B1) | 0,08 |
| Макронутриенты | |
| Калий | 569 |
| Кальций | 243 |
| Магний | 80 |
| Фосфор | 73 |
| Натрий | 31 |
| Следовые вещества | |
| Железо | 5.08 |
| Марганец | 1,18 |
| Цинк | 1.11 |
| Медь | 0,33 |
| Имя | Концентрация в 100 граммах травы, грамм |
|---|---|
| Аспарагиновая кислота | 0,44 |
| Глютаминовая кислота | 0,41 |
| Лейцин | 0,28 |
| Валина | 0,19 |
| Фенилаланин | 0,19 |
| Глицин | 0,18 |
| Аргинин | 0,17 |
| Лизин | 0,16 |
| Мирный | 0,15 |
| Пролин | 0,15 |
| Изолейцин | 0,15 |
| Треонин | 0,15 |
| Тирозин | 0,11 |
| Гистидин | 0,08 |
| Триптофан | 0,06 |
| Метионин | 0,05 |
Благодаря высокой концентрации ментола мяту используют как в лечебных, так и в кулинарно-косметических целях.
Эфирное масло
Эфиры ментола получают из листьев мяты перегонкой с водяным паром. При этом из 1 кг собранного сырья можно получить всего 1,5 г чистого эфирного масла. В зависимости от региона произрастания концентрация ментола в воздухе колеблется в пределах 40-70%.
Мятное масло — светло-желтая (иногда зеленоватая) жидкость с резким освежающим запахом с едва уловимыми нотками камфоры. Основные действия эфира: тонизирующее, антисептическое, отхаркивающее, глистогонное, спазмолитическое.
Кроме того, масло мяты используют в хозяйстве для отпугивания муравьев, тараканов, крыс и мышей (как репеллент).
| Способ применения | Дозировка | Показания к применению ментолов |
|---|---|---|
| Аромалампа | 1-2 капли на 5 кв м площади | Заболевания органов дыхания, нервное перевозбуждение, стресс, бессонница |
| Медальон с ароматом | 2 капли | Морская болезнь, тошнота, ринит, простуда |
| Внутреннее использование | по 1 капле (вместе с медом или вареньем) 2-3 раза в день. Запивать кефиром, йогуртом, зеленым чаем, соком | Метеоризм, изжога, тошнота, анорексия, желудочные и кишечные спазмы |
| Ванна | 2-6 капель (предварительно растворив в эмульгаторе) | Головная боль, заложенность носа, мышечные спазмы |
| Массаж | 6 капель эфира на 15 г базового жирного масла | Бессонница, ринит, судороги, раздражительность |
| Обогащение косметики | 3-5 капель эфира на 10 г основы | Акне, розацеа, зуд, перхоть |
| Ароматизация алкогольных напитков (водка, вино, спирт) | 6-8 капель на 200 мл спирта | Ароматизация |
| Сауна | 2-4 капли на 10 м2 площади | Респираторные заболевания, акне |
| Спринцевание | 1 капля на 1 л воды (растворить в 10 мл водного раствора хлорофиллипта) | Инфекция мочевыводящих путей |
| Холодное сжатие | 8-10 капель эфирного масла на 200 мл воды | Мышечные боли, травмы, ожоги, головные боли, мигрени |
Перед применением «летучего» ментола внимательно изучите список противопоказаний.
Эфирное масло мяты нельзя использовать при:
- беременность, кормление грудью;
- аллергический ринит;
- детский возраст (до 7 лет);
- индивидуальная непереносимость мяты;
- атопический дерматит.
Кроме того, ментоловое масло нельзя использовать более 20 дней, а также следует сочетать с гомеопатическим лечением.
Помните, что передозировка эфиром грозит общей слабостью, головокружением, снижением артериального давления, проблемами со сном и раздражением слизистой желудка.
Мята в косметологии
На протяжении последних 5 веков мята широко используется в косметике для ухода за жирной проблемной дермой. Средства на его основе успешно борются с кожными проблемами: высыпаниями, фурункулами, гнойными абсцессами, угрями, повышенным выделением кожного сала. Кроме того, мята используется как вяжущее средство, уменьшающее раздражение кожи.
Действие растения на дерму (при наружном применении):
- нормализует работу сальных желез;
- оказывает местноанестезирующее действие, устраняет зуд;
- ускоряет заживление микроповреждений в дерме;
- стимулирует кровообращение, укрепляет стенки капилляров, тонизирует роговой слой;
- снижает интенсивность акне;
- выравнивает тон кожи;
- предотвращает появление перхоти, снижает интенсивность выпадения волос;
- устраняет «усталость» в ногах.
В косметических целях мята может использоваться как отдельный продукт (в свежем виде) или как ингредиент многокомпонентных продуктов (в виде экстракта, сухого вещества или эфирного масла).
Рецепты красоты для дома:
- Лосьон для жирной кожи. Ингредиенты: 45 г сушеных листьев мяты, 40 мл огуречного сока, 10 мл лимонного нектара. Залейте траву кипятком (200 мл) и через 30 минут добавьте остальные ингредиенты. Лосьон используется два раза в день после тщательной процедуры снятия макияжа.
При регулярном использовании состава улучшается цвет кожи, разглаживаются мелкие морщинки, выравнивается тон дермы.
- Маска для проблемной кожи, склонной к акне. Соедините 15 мл отвара мяты с куриным белком и соком алоэ (3 мл). Нанесите маску на тщательно очищенную кожу в несколько слоев. Частота процедуры 2 раза в неделю.
- Кондиционер для укрепления волос. Смешать в равных пропорциях (по 15 г) листья мяты, кору дуба и хвощ полевой. Сухоцветы залить 500 мл кипятка, а через 30 минут процедить вещество.
При регулярном использовании состава (2-3 раза в неделю) волосы становятся более густыми, сильными и шелковистыми.
- Противовоспалительная маска от прыщей. Состав: 15 г натурального какао-порошка, 7 капель эфира мяты, 1 таблетка аскорутина (растертая). Соедините указанные компоненты, затем тщательно перемешайте смесь. Нанесите маску круговыми движениями на очищенную кожу, избегая области вокруг век. Через 15 минут смыть средство минеральной водой с добавлением отвара мяты (15 мл) и сока лимона (1 мл).
Состав уменьшает раздражение дермы, ускоряет заживление гнойничков, уменьшает выраженность угревой сыпи.
- Очищающая маска для комбинированной дермы. Ингредиенты: 30 г огурцов, 8 г «аптечной» бодяги, 6 капель эфирного масла мяты. Способ приготовления: прессованные водоросли доведите до порошкообразной консистенции, соедините с очищенным овощем. Ингредиенты для маски измельчить в блендере или кухонном комбайне.
Состав используется для нормализации секреции сальных желез, восстановления гидролипидного баланса в коже, глубокого очищения пор, заживления микротрещин и укрепления поверхностных сосудов.
- Омолаживающая маска для увядающей дермы. Для приготовления состава потребуются: отвар мяты (20 мл), измельченная ламинария (15 г), жирное персиковое масло (5 мл). Для приготовления маски достаточно смешать все ингредиенты. Состав наносится на очищенное распаренное лицо на 15 минут, после чего смывается водой.
Маска обеспечивает идеальное питание, очищает и успокаивает раздраженную кожу.
- Очищающая маска для зрелой кожи. Активные ингредиенты: 15 г мякоти авокадо, 5 г розовой глины, 7 капель эфира мяты, 2 капли масла жожоба. Принцип приготовления и нанесения маски такой же, как и в предыдущем случае.
При регулярном применении средства снижается «выраженность» возрастных морщин, выравнивается микрорельеф кожи, повышается тургор лица.
- Мятные кубики льда. Схема приготовления: соединить отвар мяты (30 г травы на 150 мл кипятка) с 0,5 мл мятного эфира и 0,3 мл миндального масла. Разлить смесь по формочкам, поставить в холодильник. Травяной лед используется для освежения дермы, коррекции контуров лица, замедления процессов старения и повышения тонуса мышц. Для достижения лечебного эффекта аромакомпозицию используют один раз в день (утром после очищения кожи).
Помните, что протирание лица «целебным» кубиком нужно производить быстрыми скользящими движениями строго по линиям тока лимфы.
Помимо «ментоловых» косметических масок, приготовленных в домашних условиях, также рекомендуется использовать покупные косметические средства, содержащие экстракт мяты или эфирное масло. Помните, что сохранение молодости кожи – непростая задача, требующая грамотного комплексного подхода.
Мята в народной медицине
Средства, приготовленные из представителей семейства губоцветных, применяют как внутрь (в виде настоев, отваров, экстрактов), так и наружно (в виде ванн, кремов, полосканий, припарок).
Рецепты народной медицины:
- Сироп для улучшения аппетита. Ингредиенты: 100 г свежей мяты, 200 г меда. Схема приготовления: измельченную траву залить 400 мл кипятка, соединить с пчелиным нектаром. Настаивайте состав в термосе не менее 15 минут. Для стимуляции работы пищеварительных желез принимать смесь трижды в день перед едой (по 150 мл).
- Отвар при желудочных спазмах, простуде, бронхите. Сухую мяту (200 г) и семена укропа (15 г) залить холодной очищенной водой (500 мл). Смесь закипятить, затем настоять 40 минут на водяной бане. Принимать отвар четыре раза в день по 150 мл (лучше между приемами пищи). При патологиях пищеварительного тракта вещество употребляют без добавления меда, сахара.
- Фитокомпозиция от тахикардии. Для приготовления целебного «коктейля» понадобится 250 мл молока, 15 г свежей мяты, 5 г бутонов гвоздики. Соединить указанные компоненты, после чего томить на водяной бане (20 минут). В готовую горячую смесь можно добавить натуральный мед или кленовый сироп. Для нормализации сердечного ритма состав принимают натощак в теплом виде по 200 мл.
- Мазь для снятия боли в мышцах. Смешайте 400 мл висцерального жира с 200 мл мятного сока (или крепкого бульона). Искать в местных районах. Этот состав поможет уменьшить боль при растяжении связок, ускорит заживление поверхностных микротрещин и устранит мышечные спазмы.
- Успокаивающая ванна. В 2 литра холодной жидкости всыпать 100 г мяты, кипятить ингредиенты 15 минут. Полученную смесь добавить в теплую ванну (37-39 градусов). Оптимальная продолжительность процедуры – 15 минут.
Мятные ванны отлично справляются с нервным перевозбуждением, мышечными спазмами, усталостью. Для улучшения лечебного эффекта в отвар добавляют эфирное масло герани или грейпфрута.
- Противогеморроидальный компресс. Для приготовления припарки потребуются свежие листья мяты перечной. Лекарственное сырье тщательно промывают, а затем измельчают до появления сока. После этого измельченное сырье кладут на ватный тампон и прикладывают к геморроидальной шишке на 15 минут.
- Полоскание. Раствор для полива готовят из свежей мяты (15 г) и чеснока (10 г). Указанное сырье измельчают, затем заливают 200 мл горячей воды (90 градусов), охлаждают. Полученным гермицидом полоскать горло 2-3 раза в день. Состав показан при болях в гортани, увеличении миндалин, воспалении слизистой рта.
Несмотря на широкий спектр фармакологических свойств, чай + мята чаще всего готовят из травы ментола. Лекарственный напиток прекрасно утоляет жажду, устраняет спазмы желудка, расслабляет сердечную мышцу и стимулирует выделение желчи.
Вывод
Лучший контент месяца
- Коронавирус: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: насколько они эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться в живых на наших дорогах?
Мята – многолетнее лекарственное растение с приятным запахом ментола. В состав лекарственной травы входят ароматические эфиры, горечи, дубильные вещества, флавоноиды, витамины, микро- и макроэлементы. Благодаря высокой концентрации фитонутриентов растение обладает выраженными спазмолитическими, противовоспалительными, антиоксидантными, желчегонными и бактерицидными свойствами.
Мяту применяют для снижения нервного напряжения, устранения желудочных колик, стимуляции желчеотделения, снятия головной боли и повышения защитных функций дермы. Помимо фармакологических свойств, многолетник обладает прекрасными вкусовыми свойствами. Мята используется практически во всех странах мира для придания блюду пряной «холодки». Так в Англии его добавляют в соусы к мясным и рыбным гарнирам, а в Америке смешивают с томатными напитками, фруктовыми и овощными салатами. Интересно, что мята используется в испанской, арабской и итальянской кухне как ароматная пряность. Наряду с этим растение используют для ароматизации алкогольных напитков и улучшения вкуса кондитерских изделий.