Цитрусовые у многих ассоциируются не только с вкусными фруктами, но и с полезными. С юных лет людей приучают к тому, что такие экзотические помощники отлично справляются с поддержкой иммунитета и являются лучшими друзьями склонных к простудным заболеваниям.
Несмотря на то, что у многих людей на них аллергия, это не мешает остальным употреблять в пищу колоритных обитателей теплых стран. Спрос на фрукты с кислинкой традиционно возрастает зимой. На это есть несколько причин.
Первый влияет на обязательный рост таких заболеваний, как ОРВИ или грипп. Во время лечения от них все врачи настоятельно рекомендуют налегать на витамин С, который содержится в солнечных плодах практически в бездонных количествах.
И вторая причина – длинная череда новогодних праздников, которые просто обеспечивают огромное потребление таких угощений. Недаром в странах постсоветского пространства у многих зимние гулянья прочно ассоциируются с мандаринами, которые в декабре-январе сметают с прилавков только тоннами.
Общие свойства
Помимо употребления различных экзотических представителей в чистом виде, будет полезен сок из них. У многих поклонников европейских и американских сериалов вообще сложилось стойкое впечатление, что идеальным завтраком для человека может стать только тостер с гренками и соковыжималка с апельсиновым соком.
Только вот врачи рекомендуют не пить цитрусовый нектар натощак, кроме того, использовать для употребления соломинку и отдавать предпочтение напиткам домашнего приготовления. Магазинные аналоги, несмотря на ремарку на этикетке о высоком содержании витамина С и связанных с ним преимуществах, умудряются насыпать туда стабилизаторы и прочие химические добавки. Поэтому проще иметь дома пресс или другую «умную» технику, подходящую для выполнения функциональных задач.
Помимо разрекламированной аскорбиновой кислоты, вся защита цитрусовых дает огромный список других полезных компонентов, среди которых лидируют по оценке витамины. Речь идет об элементах групп В, А, РР, Е.
найти их и другие важные микроэлементы получится не только из спелой мякоти, но и из кожуры. Последние при покупке в супермаркете выбрасывать не стоит. Его следует прокипятить, чтобы разрушить верхний слой, который распыляется при импорте для сохранения привлекательного внешнего вида.
Очистив мякоть, кожуру высушите на свое усмотрение. Это может быть ароматный чай в сочетании с сушеными кусочками манго или другими фруктами на ваш выбор. Ремесленники даже делают духи из скорлупы. А еще есть любители рукоделия, которые за полчаса делают освежители воздуха, запах которых не будет содержать вредных ароматов.
Основное преимущество ярких питомцев для взрослых и детей предполагает несколько важных спектров действия на организм:
- повышение иммунитета;
- стабилизация метаболических процессов;
- улучшение пищеварения;
- выведение токсинов и ядов;
- антимикробный эффект;
- укрепление нервной системы;
- нормализация перистальтики кишечника;
- помочь сердечной мышце;
- благотворно влияет на сосуды;
- снижение уровня сахара в крови.
Целебной силой обладают даже одни только ароматы цитрусовых, ведь не зря их используют приверженцы фитотерапии.
Несмотря на множество положительных моментов, плоды растения, предпочитающего теплый климат, зачастую не подходят многим потенциальным потребителям. Их следует оставить людям, которые страдают от:
- гастрит с повышенной кислотностью;
- язва;
- язвы кишечника;
- гепатит;
- нефрит;
- панкреатит;
- колит в острой стадии течения;
- аллергическая предрасположенность.
На последний пункт стоит обратить особое внимание родителям маленьких детей. До определенного возраста такие добавки вообще противопоказаны малышам из-за высокого риска аллергической реакции. Также на вопрос: можно ли есть цитрусовые беременным и при грудном вскармливании, врачи чаще дают отрицательный ответ.
Ударная доза лимона
Самым ярким в прямом и переносном смысле представителем семейства цитрусовых является лимон. Названия даже на разных языках похожи друг на друга, поэтому продавец из солнечной туристической страны все равно поймет, чего хочет покупатель.
Чаще всего желтый привет из теплых стран едят либо просто с сахаром, либо с добавлением чая. В последнем случае, помимо приятной кислинки, можно рассчитывать на укрепляющий эффект, который действует как безопасные для здоровья домашние энергетические напитки.
Помимо того, что лимон прекрасно вписывается в профилактику респираторных заболеваний, ему нашлось место и на кулинарном поприще. Здесь цедру используют для кондитерских изделий, а сок – для мясных и рыбных удовольствий. Такая традиция, существующая с древности, имеет, помимо гастрономического объяснения, еще и практическое. Лимонная кислота позволяет быстро расщеплять жир, что способствует быстрому перевариванию даже довольно тяжелой пищи.
Народные целители рекомендуют всегда иметь дома хотя бы одну такую «витаминную бомбу» людям, склонным к изжоге. Благодаря способности желтой мякоти бороться с рефлюксом, она быстро гасит проявления изжоги без необходимости приема синтетически созданных препаратов.
Добавив в стакан минеральной воды дольку лимона, удастся эффективно избавиться от проявлений тошноты. Не зря масло выпускается в емкостях для добавления в ароматические лампы. Аромат, распространяющийся по дому, укрепляет, помогает сконцентрироваться и прерывает неприятное ощущение надвигающейся тошноты.
Если больной страдает пониженной кислотностью желудка, но его буквально просят съесть определенную дозу кислых лакомств, чтобы помочь организму вырабатывать желудочный сок. Его часто можно встретить в рационе людей, больных атеросклерозом. Причиной этого является его способность снижать уровень холестерина.
Корзина таких подарков пригодится страдающим переломами.
Подробнее в статье: Лимон
Грейпфрут на страже стройности
Приверженцы здорового образа жизни, а также те, кто неоднократно пытался похудеть, знают, что грейпфрут помогает обрести желаемую форму.
Диета, включающая розовое горькое мясо, основана на использовании флавоноида нарингенина в благих целях. С его помощью печень намного эффективнее справляется со своей обязанностью по сжиганию отложившегося в организме жира. Отсюда объяснимая эффективность грейпфрутовой диеты.
Плоды, которые дает дерево, содержат специфические эфирные масла и органические кислоты, гарантирующие ускоренный обмен веществ и улучшение пищеварения.
Розовые дары из теплых краев также порадуют вас огромным содержанием клетчатки. Попадая в кишечник, он сначала связывает, а затем выводит скопившиеся там токсины. Вместе это позволяет:
- усиливают перистальтику кишечника;
- установить функцию эвакуации;
- избавиться от запоров.
Грейпфрут — один из немногих фруктов, которые разрешено есть людям с диабетом. В отличие от сладких фруктов, он не позволяет сахару накапливаться в организме, что еще больше повышает углеводный обмен.
Все остальные виды категории цитрусовых часто провоцируют приступы аллергии, но грейпфрут считается самым безопасным среди других представителей группы. Соперничать с ним в данной части может только лимон, но не всем он нравится из-за повышенной кислотности.
Предложение: грейпфрут
Апельсиновый очиститель
Чаще всего обыватели стараются получить для домашнего выращивания саженцы апельсина, чем другие цитрусовые. Это объясняется тем, что цветы действительно красивы и источают тонкий аромат.
Не все любители «апельсиновых шариков» знают, что полтора апельсина среднего размера в день снабдят организм суточной нормой аскорбиновой кислоты. Зато есть запас витамина С вместе с белыми жилками, не вытягивая их, как это делают многие. Таким простым способом получится повысить эффективность усвоения аскорбиновой кислоты.
Также плоды порадуют богатым запасом витаминов Е и А, которые в совокупности обеспечат антиоксидантный эффект. Регулярное включение их в рацион защитит внутренние органы от вредных компонентов:
- жирная еда;
- табак;
- алкоголь.
Здесь есть кальций и фосфор, которые считаются первыми защитниками зубной эмали и костей, выступают профилактикой остеопороза. Только чтобы получить все полезные компоненты, нужно помнить одно правило: после употребления фрукта следует прополоскать рот. Вода смоет кислоты, которые повреждают зубную эмаль.
Не обошлось и без калия, который часто называют верным помощником:
- нервная система;
- сердечно-сосудистой системы;
- нервные клетки.
С его помощью можно будет снизить негативное влияние стресса, преследующего современного человека во все времена. Если к этому добавить бодрящие свойства, незаменимые с утра, то получится почти идеальный завсегдатай холодильника.
Подробнее в публикации: Orange
Мандариновые секреты
Многим нравятся маленькие родственники апельсинов за их компактные размеры, легкость очистки и более сладкий вкус. Но помимо приятных вкусовых свойств, особенно актуальных для женщин, они обладают рядом лечебных свойств. Почти все они связаны с флавоноидом нобилетином, направленным на уменьшение кашля при тяжелых и затяжных простудных заболеваниях.
Для приготовления эффективного лекарства необходимо следовать простой инструкции:
- Возьмите несколько мандаринов с кожурой и тщательно промойте их под проточной водой.
- Цитрусовые нарежьте ровными кубиками вместе с крупной грушей.
- Добавьте к нему две столовые ложки меда.
- Залить двумя стаканами кипяченой воды.
- Доведите до кипения на медленном огне.
- Принимайте одну-две столовые ложки сиропа после еды.
Если совсем нет сил приготовить лекарство, можно обойтись всего несколькими кусочками фруктов, съедать их каждый раз после еды. Метод помогает при простуде и бронхите.
Рекомендуемое чтение: Мандарины
Хорошее настроение с лаймом
На фоне множества претендентов на статус любимого цитруса у выходцев из бывшего СССР лайм пользуется меньшей популярностью. Европейцы всегда недоумевают, почему это так, но для многих ответ очевиден. Во-первых, тропический фрукт часто более кислый, чем даже лимон. Во-вторых, он дороже и не во всех мелких магазинах его можно найти.
Но парфюмеры уже давно взяли аромат в оборот, добавляя соответствующую эссенцию в туалетную воду.
С физиологической точки зрения зеленый родственник лимона способен:
- снизить возбудимость;
- благоприятно воздействуют на нервную систему;
- поднять настроение.
Даже просто эфирное масло, в состав которого входят листья и кора, уже оказывает благотворное действие. Капнув такое масло в чашу аромалампы, вы сможете гарантировать себе профилактику от вирусов и болезнетворных микроорганизмов, что особенно актуально зимой.
Эксперты утверждают, что лайм содержит даже больше энергетических питательных веществ, чем лимон. Промытую кожуру легко добавлять в чай, коктейли и витаминные отвары.
Подробнее читайте в публикации: Известь
Сплошная экзотика
Лучший контент месяца
- Коронавирус: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: насколько они эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться в живых на наших дорогах?
Помимо вышеперечисленных освежающих сортов цитрусовых, основная классификация затрагивает еще три: помело, кумкват и пальчики Будды.
Первый вид еще более-менее известен в гурманских кругах благодаря своей толстой кожуре и просто огромному запасу полезных веществ, что идеально подходит вместо плотного завтрака для сидящих на диете.
Кумкват продается как сильно уменьшенный апельсин. Его принято есть целиком, пережевывая вместе с кожурой.
А вот совершенно никому не известные пальцы Будды, или, как их еще называют, пальчиковый лимон, просто так обычно не едят. Вместо этого плоды отправляются на производство варенья или цукатов. Многие местные блюда используют его как приправу.
Выделяется группа гибридных цитрусовых, которые были выведены искусственным путем для достижения большей сочности, питательности и урожайности. Среди этих видов наиболее известен апельсиновый бергамот, который часто встречается в чайных смесях.