Альгинат натрия в классификации пищевых добавок идет под названием Е401 и представляет собой соль альгиновой кислоты. Поставляется в продажу в виде порошка, цвет которого может варьироваться в зависимости от свойств сырья от кремового до светло-коричневого.
Состав прекрасно растворяется в воде, что вместе с его полезными свойствами для кожи нашло широкое применение в косметической сфере. Специалисты предлагают маски на его основе людям с проблемной кожей для восстановления энергетического баланса.
Высокая популярность продукта обусловлена тем, что такие препараты отлично удерживают влагу, обладают стабилизирующим и желирующим эффектом. Технологи пищевой промышленности также высоко оценили возможность применения смеси.
Свойства натриевого альгината
Широко используемый порошок получают из бурых или красных водорослей. В изобилии растут на территории морской части Индонезии и Филиппин. При этом производственные мощности по их переработке в основном расположены в Китае, Японии, Франции и Америке. При этом в азиатских странах использование концентрата чаще всего связано с индустрией красоты, поскольку спрос на альгинатные средства там в последние пять лет просто невероятный.
Мир давно знает о полезных свойствах водорослей. История, если не считать упоминания в древности, когда растения применяли знахари, уходит корнями в семидесятые годы прошлого века. Именно тогда ученые попытались найти безопасное соединение, которое взяло бы на себя обязанности по удалению радионуклидов и солей тяжелых металлов из тканей внутренних органов.
В качестве основы для лабораторных испытаний использовали бурые водоросли. Проведя ряд испытаний, ответственные за эксперимент пришли к выводу, что на тот момент вряд ли можно было найти что-то более эффективное в противодействии последствиям радиационного облучения, чем альгинат на основе натрия.
Гораздо позже, когда люди заинтересовались химическим и энергетическим составом БАДов, ученые провели дополнительные испытания. Их отзывы подтвердили, что представленный концентрат в качестве БАД не представляет существенной угрозы для здоровья человека.
Единственным предостережением здесь было соблюдение строгой суточной дозировки. Превышать расчет по принципу: 50 мг вещества на 1 кг веса не стоит ради личной безопасности.
Использование в пищевой промышленности
Несмотря на то, что альгинат можно будет свободно купить в аптеке для омолаживающих процедур, в пищевой промышленности его используют в гораздо больших масштабах.
Важнейшей задачей, возложенной на смесь, является функция загустителя, что стало возможным благодаря гелеобразной структуре. Вы можете найти упоминание Е401 на этикетках следующих продуктов:
- консервированные грибы;
- консервированные овощи;
- плавленный сыр;
- соусы;
- мясные консервы;
- сладости, такие как мороженое или многокомпонентные десерты;
- выпечка.
Иногда даже стандартный рецепт приготовления сыра в домашних условиях не обходится без этой натуральной добавки.
Также с помощью Е401 технологи могут осветлить соки или сделать безалкогольные напитки мутными. Вряд ли какой-либо аналог полностью синтетического происхождения может похвастаться такими высокими показателями, при условии, что он почти безвреден.
На радость косметологам
Благодаря сразу нескольким особым свойствам добавка теперь стала практически лучшим другом работников косметических центров. Инструкция к крему с омолаживающим или увлажняющим спектром действия, скорее всего, будет содержать именно этот основной ингредиент.
Даже если вы просто сделаете маску дома, правильно смешав пропорции, уже через несколько процедур вы сможете добиться видимого эффекта. Происходит это за счет следующих особенностей воздействия на кожу:
- активация защитного барьера;
- регулирование водного баланса;
- удержание влаги;
- тонирование;
- антистрессовая терапия;
- укрепление коллагеновых волокон;
- регуляция метаболизма;
- стабилизация работы сальных желез;
- повышение тонуса подкожного слоя.
Удобнее всего использовать все полезные свойства продукта в качестве маски. И здесь не имеет значения, какой тип кожи у клиента. Даже людям с признаками старения кожи разрешено использовать эту терапию, чтобы заморозить потерю красоты. Но чаще всего их назначают подросткам или просто людям, годами страдающим проблемной кожей без возможности найти грамотный уход на постоянной основе.
Лучший контент месяца
- Коронавирус: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: насколько они эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться в живых на наших дорогах?
Купить порошок можно в аптечных сетях без рецепта или в специализированных магазинах. Лучше всего разбавлять его специальным растворителем сыворотки. Но если такой жидкости под рукой нет, подойдет даже просто теплая вода.
Затем нужно нанести смесь ровным слоем на то место, которое больше всего нуждается в восстановлении. Сразу после нанесения на области образуется воздухонепроницаемая пленка, которая предназначена для фиксации контуров лица или тела в зависимости от выбранной зоны обработки.
Как только установленное время истечет, пленку можно снять. В результате потребитель получает выраженный лифтинг-эффект. Происходит это потому, что сглаживаются многие неровности кожи. Эффект работает даже в тех случаях, когда необходимо избавиться от морщин на шее, лбу или носогубных складках.
Косметологи ценят альгинат натрия еще и за то, что он может структурировать жидкий раствор, добавляя необходимую для той или иной процедуры вязкость. Слегка вязкая консистенция идеальна для образования необратимых гелей. Это свойство используется для изготовления продуктов категории бытовой химии, например, производство шампуней, готовых кремов и мыльных растворов для интимной гигиены.
Медицинские исследования
В пользу безопасности продукта говорит хотя бы тот факт, что в большинстве стран он используется после прохождения ряда тестов на безопасность, качество и скрытые риски для организма. Дополнительным преимуществом здесь является отсутствие аллергенных свойств, которыми не могут похвастаться более половины других БАДов.
Даже при попадании на слизистую оболочку негативных последствий для пострадавшего не возникает. Единственным относительным недостатком здесь является способность альгината уменьшать всасывание полезных микроэлементов в кишечнике. Это приводит к нехватке минералов, что способствует сбоям в работе органов пищеварительного тракта. Чтобы этого избежать, достаточно соблюдать суточную норму и следовать принципам здорового образа жизни.