Женьшень

Женьшень («корень жизни») — лекарственное растение из семейства аралиевых. Используется как общеукрепляющее средство. Женьшень произрастает в Северной Америке и Азии (Корея, Япония, Китай, Россия, Вьетнам). Считается, что препараты на его основе помогают противостоять стрессу. Женьшень широко используется для этой цели в России и Восточной Европе. Тем не менее, научная база для такого использования женьшеня в значительной степени ограничивается исследованиями на животных и людях, которые имеют неприемлемо низкое качество. Также были проведены лучшие исследования различных форм женьшеня для более конкретных целей — для повышения иммунитета для борьбы с простудой и гриппом, а также другими инфекциями (включая герпес), помогают контролировать симптомы диабета, стимулируют умственную деятельность, улучшают общее самочувствие и физические показатели тела — и некоторые из них показали положительные результаты.

Ботаническая характеристика

Женьшень имеет разветвленный, веретеновидный, стержневой корень толщиной 0,7-2,5 см и достигает 25 см в длину. Как правило, от него отходят крупные продольные или спирально-морщинистые ветви. «Тело» корня цилиндрическое с выраженными кольцеобразными утолщениями на вершине, образующими верхушечную почку. Листья пальчато-сложные, длинночерешковые, сходящиеся в мутовку на верхушке стебля. Цветки мелкие, бледно-зеленые, собраны в зонтик, визуально напоминающий звездочки. Стебель простой, внутри полый, высота растения 30-70 см.

Плод — костянка с двумя плоскими семенами ярко-красного цвета. Срок созревания август-сентябрь. Семена морщинистые, неправильно округлые, с носиком на дне, желтовато-серого цвета.

Химический состав

Корень женьшеня используют в лечебных целях. Препараты на его основе оказывают мягкое расслабляющее действие на центральную нервную систему и являются синергистами, используемыми вместо фенамина, пиротоксина, кофеина и камфоры в качестве естественных центральных стимуляторов.

Активные ингредиенты в корне:

• ксатриолы;
• сапонины: гинсенозиды (панаксозиды);
• биологически активные полиацетилены (фалькаринтриол, панаксинол, панаксидол, панакситриол, гептадека-1-ен-4,6-дин-3,9-диол, фалкаринол);
• полисахариды (растворимость в щелочи — до 10%, в воде — до 38,7 %);
• эфирные масла (сесквитерпены составляют до 80 %);
• жирная кислота;
• фитостеролы;
• пептиды;
• слизь, смола, пектин, органические кислоты, сахароза;
• витамины (В5, В9, РР, С), аминокислоты;
• микроэлементы: марганец, молибден, медь, кобальт, хром, титан, цинк, железо.

Количество минералов в подземной части растения увеличивается к концу вегетационного периода.

Полезные и вредные свойства

Согласно научным исследованиям, корни женьшеня должны оказывать на организм человека адаптогенное, стимулирующее и укрепляющее действие. На их основе готовят настойки, мази, отвары, чаи, порошки, капсулы и таблетки, которые рекомендуются для улучшения работы нервной, эндокринной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, как соединения, способствующие сохранению тело в равновесии.

Положительное действие составов на основе корня женьшеня:

1. способствуют восстановлению после изнурительных физических нагрузок;
2. положительно влияет на нервную систему, в состоянии стресса и неврастении, стимулирует дыхание клеток головного мозга;
3. оказывает ранозаживляющее, противовоспалительное и обеззараживающее действие;
4. усиливают секрецию желчи, нормализуют углеводный обмен за счет снижения сахара в крови, способствуют снижению веса и риска ожирения;
5. укрепляют луковицы волос, улучшают кровообращение в коже головы, предотвращают облысение;
6. активировать деятельность надпочечников;
7. повысить чувствительность глаз;
8. укрепляет иммунитет и рекомендуется для профилактики сезонных простудных заболеваний.

Было проведено несколько исследований, показывающих, что корень женьшеня улучшает эректильную функцию у мужчин. Содержащиеся в растении сапонины стимулируют половую активность, при регулярном употреблении женьшеня (в течение 2 месяцев) повышается подвижность сперматозоидов, улучшается половая функция. Однако анализ результатов 6 контролируемых, но небольших исследований оставляет некоторые сомнения в этих выводах. Для повышения эффективности лечения во время терапии рекомендуется отказаться от употребления кофе, так как напиток вызывает чрезмерное возбуждение и возбудимость.

Несмотря на уникальные свойства растения, при бесконтрольном употреблении настоек или препаратов женьшень может нанести вред организму. При длительном применении в органах и тканях начинают накапливаться биологические вещества, что приводит к повышению артериального давления, головокружению и тошноте. Шампунь с женьшенем может вызывать аллергию, которая по симптомам похожа на себорею – перхоть, интенсивная выработка кожного сала.

Противопоказания:

• острые респираторные заболевания;
• гипертония;
• беременность и кормление грудью;
• бессонница;
• гиперфункция щитовидной железы;
• повышенная нервная возбудимость;
• индивидуальная непереносимость;
• возраст до 12 лет.

Чтобы избежать проблем со сном, препараты корня женьшеня следует принимать до обеда, так как он оказывает стимулирующее действие на организм человека.

«Красный женьшень» с медом

Высушенный сырой корень женьшеня называют белым женьшенем, а пропаренный и высушенный корень — красным женьшенем. Китайские травники считают, что каждая форма имеет свои уникальные преимущества. Согласно отдельным экспериментальным данным Южнокорейского национального института женьшеня, считается, что «красный женьшень» замедляет процессы старения в организме, повышает иммунитет и препятствует развитию рака. Кроме того, он улучшает детоксикацию, увеличивает выработку энергии в клетках, защищает от атеросклероза и диабета, стимулирует использование кислорода клетками.

Способ приготовления смеси по методу Владимира Болибока

Свежий корень женьшеня (1 часть) промыть, натереть на терке и добавить подогретый мед (5 частей). Полученную массу кипятить 1 час на медленном огне, остудить и переложить в стерилизованную стеклянную банку. Хранить в темном месте. Состав готовится исключительно в эмалированной посуде, что не влияет на его полезные свойства.

При термической обработке корня полисахариды (крахмал) превращаются в олигосахариды (карамель). На выходе изделие насыщенного кирпичного оттенка.

Пить перед завтраком, с 8.00 до 11.00 по 5-10 мл. В профилактических целях «красный женьшень» пьют с медом с октября по март, когда иммунный статус организма снижен.

Лечебно-профилактическая доза увеличивается до 15-20 мл в сутки и распределяется на 2 приема: утром натощак и перед обедом.

Показания к применению:

• повышенные умственные и физические нагрузки, хроническая усталость;
• профилактика простудных заболеваний осенью и зимой;
• радиационное облучение как при поступлении радионуклидов в организм, так и от внешнего источника;
• нервно-психическое истощение, хронический стресс (чувство тревоги, страха, депрессия);
• пожилой, старческий возраст (для омоложения органов и систем);
• период восстановления после хирургических операций, заболеваний и травм;
• хроническая интоксикация (при алкогольной, наркотической зависимости).

Активными ингредиентами женьшеня являются вещества, известные как гинсенозиды. Женьшень с низким содержанием гинсенозидов может быть неэффективным. Тем не менее, разные типы гинзенозидов, по-видимому, имеют разные эффекты, и точная смесь гинзенозидов в данном продукте (женьшень) может играть значительную роль в его эффективности. При злоупотреблении препаратом могут возникнуть следующие реакции со стороны организма: напряжение мышц шеи, тахикардия, выпадение волос, бессонница. При появлении этих симптомов прием препарата полностью прекращают или уменьшают дозу.

Противопоказания к применению:

• гипертония;
• беременность, возраст до 12 лет;
• тяжелые нервно-психические заболевания, судороги;
• энцефалопатия (повышение внутричерепного давления);
• тиреотоксикоз (базедова болезнь, гиперфункция щитовидной железы).

Женьшень с медом – адаптоген, помогающий организму экономить энергию и восстанавливать силы. Борется с переутомлением, анемией. Применяется для активизации клеток кожи: регенерации и улучшения обменных процессов. Женьшеневый мед входит в состав косметических мыл, лосьонов и кремов. Помогает избавиться от морщин, бледности кожи, веснушек и экземы.

Народные рецепты

Женьшень является центральным стимулятором, мягко воздействующим на организм человека и раскрывающим его резервы. Помогает справиться с депрессией, замедлить старение, противостоять инфекциям и заболеваниям внутренних органов. Улучшает настроение, повышает работоспособность, гармонизирует циркадные ритмы.

Рецепты с женьшенем:

1. Для улучшения памяти, снижения уровня холестерина, улучшения функционального состояния сердца. Свежий корень женьшеня измельчают в блендере, 15 г полученной массы смешивают с 30 мл свежевыжатого виноградного сока. Использовать один раз в день по 30 капель.
2. От кожных инфекций, боли и твердой кожи. Для приготовления лечебной пасты потребуется 30 г сухого измельченного женьшеня и 50 мл теплой воды. Ингредиенты смешать, оставить на 3 часа, подогреть на водяной бане, регулярно помешивать, остудить. Паста наносится на пораженные участки на пятнадцать минут, после чего смывается теплой водой. Применять по мере необходимости 2-4 раза в день.
3. При бронхите. Для ускорения выведения мокроты и снятия воспаления в верхних дыхательных путях готовят отвар корней женьшеня (30 г) и воды (200 мл), который кипятят 5 минут. Напиток фильтруют, пьют теплым по 150 мл 3 раза в день.
4. Для улучшения обмена веществ и избавления от анемии. Принцип приготовления: корни женьшеня (100 г) пропустить через мясорубку, добавить подогретый мед (900 г). Содержимое перемешать, оставить настаиваться на четыре недели в темном месте, регулярно помешивая. Курс лечения 8 недель. Принимать по 2,5 мл перед завтраком.
5. Для повышения иммунитета. Порошок из сухого корня залить кипятком, придерживаться пропорции 1:10, обернуть емкость полотенцем, подождать 10 минут. Готовый чай принимать по 15 мл за 20 минут до еды 3 раза в день в течение 30 дней. Через месяц повторить курс лечения.
6. Для улучшения функции пищеварительного тракта и повышения работоспособности. В горячее кипяченое молоко (200 мл) добавляют медовый экстракт женьшеня (5 мл), смесь охлаждают до 40 градусов и добавляют кисломолочную закваску. Йогурт взбалтывают, принимают за полчаса до еды два раза в день по 200 мл.

Экстракт корня женьшеня выпускается в капсулах по 0,75 г, 1 г и в виде настойки. Для витаминизации препарата в состав введены маточное молочко лиофилизированное, витамины А, Е, С, D, В, фосфор, йодид калия, сульфат цинка и кальция, йод-фумарат железа. Схема лечения зависит от заболевания и назначается лечащим врачом. Препараты женьшеня применяют в комплексном лечении анемии, аритмии, артрита, атеросклероза, бронхита, гипотонии, головной боли, гриппа, депрессии, сахарного диабета, зубной боли, импотенции у мужчин, нервного и физического истощения, метеоризма, огрубения кожи, мышечных болей и судорог, насморк и кашель, неврастения, облысение, расстройство желудка, нарушение зрения, акне.

Настойка женьшеня

Препарат применяют для снижения уровня глюкозы и холестерина в крови, улучшения функции надпочечников, снятия симптомов сонливости. Корень женьшеня, настоянный на спирту, показан при перенапряжении, неврастеническом и астеническом синдромах, истощении организма, недостаточной эрекции, вегето-сосудистой дистонии, снижении иммунитета, сахарном диабете и артериальной гипотензии.

Принцип применения: по 30-50 капель за 40 минут до еды 3 раза в день (можно развести в воде или соке). Максимальная безопасная суточная доза для взрослого человека составляет 200 капель. Настойка оказывает стимулирующее действие на организм, поэтому ее не следует принимать непосредственно перед сном. Во время применения женьшеня категорически запрещается употреблять алкогольные напитки.

При передозировке препарата наблюдаются побочные эффекты: повышается температура тела, появляются кожные высыпания, возникают головокружение, тошнота, рвота, бессонница, тахикардия и резкий скачок АД.

Противопоказания к применению: гипертония, раздражительность, аллергия, беременность, кормление грудью, возраст до 16 лет, бессонница.

Рецепты настойки:

1. Из сухого корня. Порошок женьшеня (30 г) залить водкой (1 л), настоять 4 недели, процедить. Принимать в течение 2,5 месяцев, повторить курс через 30 дней.
2. Из свежего корня. Тщательно промойте сырье, очистите от земли, высушите, а затем измельчите в блендере. Кашицу из корня женьшеня (100 г) залить водкой (1 л), настаивать 1 месяц, смесь периодически встряхивать, процедить. Использовать в течение 30 дней, после десятидневного перерыва повторить курс.

Для приготовления настойки вместо водки можно использовать разбавленный спирт в соотношении 1:2. Хранить настойку в плотно закрытой стеклянной банке в темном месте.

Настойку рекомендуют женщинам на этапе планирования беременности, так как она стимулирует кровообращение в малом тазу. В то же время сразу после зачатия продукт противопоказан к употреблению.

В состав настойки женьшеня входят сапонины, стимулирующие репродуктивную функцию у мужчин. Стимулирует либидо, расширяет сосуды, повышает подвижность сперматозоидов, способствует эрекции, стимулирует половые железы. Настойку применяют для повышения сил, снятия усталости и признаков переутомления. Положительно влияет на органы эндокринной системы.

Перед лечением необходимо проконсультироваться с врачом.

Польза для волос

Маски, настойки и отвары на основе женьшеня (при наружном применении) стимулируют рост новых волос, избавляют от ороговевших чешуек и остатков кожного сала, улучшают кровоснабжение фолликулов и способствуют устранению перхоти. В лечебных целях используют только корень растения, который срезают на седьмом году жизни. Именно к этому «возрасту» в нем накапливаются полезные витамины группы В, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, пектиновые вещества, жирные кислоты, смолы, сера и фосфор, положительно влияющие на состояние волос.

Положительно влияет на состояние волос:

• повышает эластичность кожи головы, питает ее и защищает от обезвоживания;
• останавливает выпадение волос;
• избавляет от перхоти;
• укрепляет луковицы волос;
• придает естественный блеск прядям, делает их гладкими и послушными.

Отличительной чертой средств по уходу за волосами с женьшенем является быстрый результат. Положительный эффект можно заметить уже после первого применения. Настойку женьшеня покупают в аптеке или готовят самостоятельно и втирают в корни не менее 2 раз в неделю. После нанесения средства на волосы готовое средство заворачивают в полиэтиленовый пакет и теплое полотенце, выжидают 30 минут. Настойку смывают или оставляют до полного впитывания.

Варианты приготовления:

1. Из свежего корня женьшеня. Сырье промывают, обсушивают, измельчают и заливают спиртом, соблюдают соотношение 1:10. Настаивать в течение месяца в темном месте, перед употреблением процедить.
2. Из сушеного корня женьшеня. Для приготовления достаточно залить порошок (30 г) водкой (1 л), настаивать 3 недели, процедить.
3. Настой. Показан для использования людям с чувствительной кожей головы. Для приготовления средства порошок корня женьшеня (30 г) заливают кипятком (250 мл), дают настояться 1 час. Настой охлаждают до комнатной температуры, наносят на волосы.
4. С виноградным соком. Спиртовую настойку женьшеня (10 капель) смешивают с виноградным соком (100 мл). Полученное средство втереть в кожу головы, оставить на 40 минут, смыть водой.

Настойку женьшеня рекомендуется добавлять в готовые косметические средства (маски, шампуни, кондиционеры) для усиления эффекта.

Маски для волос:

1. Для блеска волос: липовый мед (25 мл), кипяченая вода (200 мл), измельченный корень женьшеня (30 г), перемешать, оставить на 1 час. Держите маску на волосах не менее 30 минут, смойте.
2. Для питания волос: смешать сливки (10 мл), измельченный корень женьшеня (10 г), 1 куриный желток и нанести на прикорневую зону волос, затем распределить по всей длине. Смыть маску через 1,5 часа.
3. Для укрепления волос: смешать касторовое масло (30 мл), настойку женьшеня (15 мл), яблочный уксус (15 мл), 2 яичных желтка, нанести содержимое на всю длину волос. Держите состав на волосах максимум 10 минут, затем смойте водой.
4. Для сухих волос: яблочное пюре (15 г), банан — ¼ штуки, настойка женьшеня — 15 мл, апельсиновый сок — 60 мл. Компоненты смешивают, вымешивают до получения однородной массы, наносят на влажные волосы, держат 35 минут, смывают водой.

Для очистки головы от ороговевших чешуек применяют домашние пилинги на основе женьшеня. Они не только избавляют от перхоти и кожного сала, но и улучшают приток крови к волосяным фолликулам, питают дерму головы. Для приготовления пилинга смешайте морскую соль с настойкой женьшеня и шампунем в соотношении 2:1:1. Полученное средство втирают в кожу, распределяют по прядям, смывают водой. Используется 1-2 раза в неделю. Чем жирнее волосы, тем чаще приходится проводить косметическую процедуру.

Выращивание и размножение

Место для женьшеня защищено от ветра, открытых солнечных лучей. Она должна иметь небольшой уклон для стока дождевых, талых вод. Это теневыносливое растение с неглубокой корневой системой, уязвимое к засухе. Для благоприятного роста участок с женьшенем поддерживают в рыхлом влажном состоянии путем мульчирования. Наиболее благоприятны глинистые почвы с высоким содержанием гумуса и дренированные супесчаные почвы. Растение растет медленно и размножается семенами. В первый год жизни образует один трехлопастный лист. Корни на зиму не выкапывают. Интенсивный рост корневой массы происходит на третий год. Именно в этот период женьшень начинает плодоносить. Семена собирают на четвертый год. С одного растения получают до 40 семян.

К концу пятого года высота ствола растения достигает 30-70 см в зависимости от условий выращивания.

Наиболее распространенным методом выращивания женьшеня является метод рассады. В этом случае используют одно- или двухлетние корни с верхушечной почкой. Рекомендуемое время посадки корней – осень. В этот период корни имеют наибольшую приживаемость. Для размножения растения используют исключительно целые плотные побеги, так как поврежденные корни будут гнить в почве. Кровати укрывают на зиму.

Женьшень лучше переносит морозы, чем зимы с частыми оттепелями.

В качестве подкормки подойдет натуральный органический материал в виде гниющих листьев, коры, опилок дуба. В то же время химические удобрения и навозы стимулируют рост побегов, что повышает их восприимчивость к болезням.

Заготовка сырья

Лучший контент месяца

• Коронавирус: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: насколько они эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться в живых на наших дорогах?

Выкопанные корни промыть, просушить, положить на стеллаж и оставить в хорошо проветриваемом помещении с температурным режимом 15-30 градусов. Переворачивайте один раз в день, чтобы избежать плесени. Чтобы проверить сырье на степень сушки, его ломают. Если при сгибании корни издают характерный треск, урожай готов к длительному хранению.

Вывод

Женьшень – лекарственное растение с мясистым, сочным корнем, которое используется в лечебных целях в традиционной народной медицине. Сами по себе уколы ядовиты, поэтому препараты на их основе применяют только по назначению врача. На Дальнем Востоке считается, что настойка женьшеня продлевает молодость тела, дарует бессмертие. Лекарственные препараты применяют для увеличения силы у мужчин, лечения нервно-психического истощения и повышения иммунитета.

Женьшень является источником гликозидов, являющихся переносчиками сахаров и участвующих в окислительно-восстановительных процессах. Кроме того, жирные кислоты, фитостеролы, смолистые вещества, ксатриолы, макро- и микроэлементы в корне растения улучшают деятельность эндокринной системы, ускоряют обмен веществ и заживление ран, стимулируют центры голода и оказывают стимулирующее действие на подкорку и головной мозг.

Формы выпуска препаратов женьшеня медицинского: спиртовые настойки, порошок, жидкий экстракт, капсулы, таблетки. Дозировка препарата зависит от вида, тяжести течения заболевания и назначается лечащим врачом на основании анамнеза.

Источники

1. Мешков И.И., Ториков В.Е.: Женьшень – корень жизни; Феникс – Москва, 2006. – 128 с.
2. Сайт компании Биотус. — Женьшень.