Витамин К1

Витамин К1 (филлохинон или фитоменадион) представляет собой группу химических веществ растительного происхождения, сходных по свойствам и свойствам.

Этот витамин играет роль защитника кожи, клеток крови и внутренних органов. В начале 1900-х годов датский исследователь Хенрик Дам провел исследование на цыплятах, чтобы определить последствия дефицита холестерина у цыплят. Спустя некоторое время из-за плохого питания у испытуемых пошла кровь в мышцы и другие ткани.

Исследование показало, что существует вещество, останавливающее кровотечение. Новое соединение было названо витамином К (на латыни Koagulationsvitamin). В 1943 году ученый получил Нобелевскую премию за открытие коагуляционной группы витаминов.

Рассмотрим пользу нутриента, признаки гипо- и гипервитаминозов, в каких продуктах он содержится.

Общие сведения

Филлохинон — вязкое вещество желтого цвета, хорошо растворимое в хлороформе, петролейном эфире, нерастворимое в воде. Температура кипения соединения достигает 145 градусов, плавления – 20. Атомы 7 и 11 в боковой цепи имеют R-конфигурацию. В этом случае транспозиция занята заместителями при двойной связи.

Химически питательное вещество представляет собой 2-метил-1,4-нафтохинон, содержащий в положении 3 боковую цепь, представленную фитильным радикалом с 20 атомами углерода. Витамин К1 разрушается под воздействием кислорода, ультрафиолета, кислот и щелочей.

Химическая формула соединения C31H46O2.

Синтетический витамин К1 представляет собой комбинацию цис- и транс-изомеров в соотношении 3:7.

При приеме внутрь фитоменадион быстро всасывается и обнаруживается в крови уже через полчаса после приема внутрь. Максимальная концентрация витамина в плазме наблюдается через 2-8 часов. Продукты обмена выводятся из организма с мочой и желчью. Всасывание фитоменадиона замедляется в отличие от желчеотделения.

Роль филлохинона

Влияние К1 на организм человека.

1. Благодаря своей химической формуле витамин улучшает свертываемость крови. Это свойство очень важно, так как именно оно обеспечивает остановку кровотечения. Не используйте вещество в больших количествах. От избытка кровь может стать слишком вязкой, что способствует развитию тромбозов, тромбофлебита и атеросклероза. Людям, входящим в группу риска, следует употреблять продукты, богатые витамином К1, в минимальном количестве.
2. Защищает кости от возможного разрушения. Эта особенность важна для женщин, переживающих менопаузу. В этот момент костный каркас становится менее эластичным, а витамин К1 способствует выработке клеток, участвующих в минерализации кости.
3. Предотвращает кальцификацию сосудов и сердечных клапанов. Избыток кальция в организме разрушает эластичность тканей, снижает уровень функциональности и работоспособности. Витамин К1 устраняет атеросклеротические отложения со стенок сосудов. Благодаря этому свойству препарат считается лучшим средством профилактики развития тромбозов и атеросклероза.
4. Защищает нервные клетки от повреждения свободными радикалами.
5. повышает устойчивость иммунной системы, улучшает реакцию на такие факторы, как инфекционные заболевания. Филлохинон представляет особую ценность для пожилых людей, так как подавляет воспалительные реакции в организме, развивающиеся с возрастом. Кроме того, нутриент нейтрализует вещества, приводящие к быстрому старению, разрушению клеток организма и потере молодости.
6. Поддерживает работу центральной нервной системы и головного мозга за счет участия в синтезе жиров.
7. Выводит токсины из организма, препятствует развитию злокачественных опухолей.
8. Поддерживает здоровье почек: это питательное вещество участвует в синтезе белка в моче, что предотвращает образование оксалатных камней в почках.

K1 улучшает взаимодействие организма с витамином D, который необходим для синтеза белка. Если филлохинон поступает с пищей в достаточном количестве, организм человека при необходимости способен синтезировать его в менахинон (К2.

Суточная норма

Согласно данным, утвержденным в 2000 году Американской национальной академией наук, человеческий организм нуждается в ежедневном поступлении природного витамина К1 с пищей.

Суточная доза филлохинона

Категория людей	Возраст	Суточная доза, мкг
Новорожденные и малыши	До 6 месяцев	2
Дети	от 7 месяцев до года	2,5
от 1 до 3 лет	тридцать
от 4 до 8 лет	55
Подростки	от 9 до 13 лет	60
от 14 до 18 лет	75
Люди	Старше 18 лет	120
Девушки, женщины	Старше 18 лет	90
Беременные девушки	̶	90

Как видите, потребность организма в витамине К1 многократно возрастает с возрастом. Если шестимесячному ребенку для восполнения суточной потребности требуется 2 мкг питательного вещества в день, взрослому мужчине необходимо ежедневно съедать в 60 раз больше – 120 мкг соединения.

Гиповитаминоз витамина К1

В среднем рацион человека содержит 400 мкг филлохинона, поэтому дефицит питательных веществ в организме встречается редко.

причины дефицита витамина К1:

1. Неправильное и нерациональное питание.
2. Соблюдение жестких диет.
3. Мальабсорбция.
4. Муковисцидоз.
5. Применение антикоагулянтов и других препаратов, разжижающих кровь.
6. Дисбактериоз.
7. Заболевания печени (гепатит, цирроз).
8. Закупорка желчных протоков (снижение секреции желчи).
9. Резекция тонкой кишки.
10. Применение противосудорожных средств.
11. Химиотерапия при онкологических заболеваниях.
12. Прием витамина Е в высоких дозах – 2200 международных единиц в сутки.

При недостатке филлохинона у человека отмечается плохая свертываемость крови. Последствиями дисфункции кроветворения являются следующие симптомы:

• носовые и внутренние кровотечения (эрозии, кровоточащие язвы);
• обильные, болезненные менструации, длящиеся более 5 дней;
• анемия;
• простое образование гематомы;
• кровоточащие десны;
• трещины прямой кишки;
• кровь в анализе мочи.

При игнорировании этих признаков вторым по значимости «очагом» поражения является костный каркас.
У больных возникают следующие состояния, проблемы:

• возрастные переломы конечностей, а также хрупкость костей проявляются у женщин в климактерическом периоде;
• развитие остеопении – патологического состояния, характеризующегося потерей прочности и эластичности костной ткани;
• появление, прогрессирование остеопороза, заболевание приводит к потере минеральной плотности костной ткани;
• кровавая рвота;
• геморрагический синдром.

Недостаток витамина К1 в организме в течение длительного времени вызывает постепенное развитие атеросклероза вследствие склерозирования (обызвествления) стенок сосудов, нарушения работы клапанов сердца, гипопротромбинемии.

Дефицит филлокинона испытывают новорожденные дети, если во время беременности были допущены ошибки в питании женщины.

Помните, что печеночная недостаточность, передозировка витамина Е, цефалоспориновых антибиотиков, салицилатов повышают риск кровотечения у людей, страдающих дефицитом витамина К.

Недостаток питательного вещества в организме устанавливают при исследовании фаз свертывания крови. Если протромбиновое время при внутривенном введении одного миллиграмма фитоменадиона сильно снижается в течение 2-6 часов, это свидетельствует о недостатке витамина в организме. Недостаток соединения можно определить путем измерения уровня в плазме крови. У здоровых людей этот показатель находится в пределах 0,2 – 1,0 нанограмма на миллилитр. Отклонения от нормы свидетельствуют о заболевании в организме, развитии патологических состояний.

Для снижения вероятности внутричерепного кровотечения при родовой травме всем новорожденным рекомендуется вводить фитоменадион внутримышечно в первый час после рождения в дозе 0,5 — 1 миллиграмм. Сегодня этот метод с успехом применяется перед операцией у больных с профилактической целью.

Гипервитаминоз витамина К1

Избыток витамина К1 нетоксичен и крайне редко возникает у лиц, злоупотребляющих наркотиками, основным компонентом которых является синтезируемый филлохинон. Признаки передозировки появляются только при длительном употреблении препарата в количестве, превышающем норму в десятки раз. Они выражаются в:

• расстройство желудка;
• покраснение кожи;
• увеличение вязкости крови;
• чрезмерное потоотделение;
• поражение мозговой ткани, печени;
• появление тромбозов, атеросклеротических нарушений, мигрени;
• развитие гиперпротромбинемии.

Сегодня работникам здравоохранения трудно выразить дозу, если превышение считается слишком большим.

Источники филлохинона

Наибольшее количество витамина К1 сосредоточено в продуктах растительного происхождения.

А именно в петрушке, шпинате, листьях крапивы, зеленом салате, пшеничных отрубях, нерафинированном оливковом масле (холодного отжима). Филлахонины устойчивы к высоким температурам, выдерживают кипячение в воде. Благодаря этому насытить организм этим питательным веществом – настоящая задача.

Продукты, содержащие витамин К1

Наименование товара	Количество филлохинона в 100 граммах продукта, мкг
Листовые овощи
Сырая петрушка	1630
Зеленые листья свеклы, приготовленные	492
Свежий шпинат	481
Вареная зелень репы	366,4
Зеленый лук	206,1
Листья зеленого салата, сырые	172
Капуста сырая	59
Капуста, квашеная капуста	56,3
Овощи
Зеленый горошек, консервированный	20,9
Картофель-фри	4,5
Картофельное пюре с молоком и маслом	6
Отварной картофель	2.1
Печеный картофель с кожурой	2
Растительные масла
Оливковое	47,4
Подсолнух	5,0
Молочный
Маргарин (80% жирности)	92
Соленое масло	7
Цельные сливки	3.1
Восток	2.2
Орехи, семечки
Кедровые орехи	52,8
Жареные тыквенные семечки	46,5
Грецкие орехи	2,8
Жареные семечки подсолнуха	2,8
Хлеб и мучные изделия
Песочное печенье	9
Лофф	3.1
Нежирное овсяное печенье	1
Ржаной хлеб	0,3
Макаронные изделия	0,1

Лечение дефицита фитоменадиона

Каждый раз, если есть возможность, нутриент рекомендуется вводить перорально, подкожно.

Для взрослых доза составляет 5 – 20 миллиграмм. После приема внутрь международное нормализованное отношение или протромбиновое время снижается через 6-12 часов. Если МНО не уменьшилось в достаточной степени, дозу можно повторить через 7 часов. Больным, принимающим антикоагулянты, фитоменадион назначают внутрь в пределах 2,5-10 мг для систематической коррекции увеличенного ПВ. Результат достигается через 6-8 часов. Для частичной коррекции МНО (при искусственном клапане сердца, когда необходимо, чтобы ПВ оставалось несколько повышенным) назначают фитоменадион в низких дозах, до 2,5 мг в сутки.

Детям, у которых возникают кровотечения из-за недостатка питательных веществ в организме, назначают витамин К1 однократно в дозе один миллиграмм внутримышечно или подкожно. Если после введения препарата МНО остается выше нормы, дозу повторяют.

Женщинам с диагнозом туберкулез препарат вводят задолго до родов с постепенным увеличением количества вводимого соединения.

Основанием для проведения лечебной витаминотерапии является назначение лечащего врача. Самодеятельность может нанести вред вашему здоровью и здоровью ваших близких.

Фитоменадион в медицине

Витамин К1 коммерчески доступен в следующих фармакологических формах:

• ампулы по 1,0 миллилитра однопроцентного раствора препарата;
• таблетки с дозировкой 0,015 грамма;
• масляные капсулы по 0,1 грамма, уровень действующего вещества в одной штуке 10%;
• пудра.

Инструкция по применению

Выпускаемый в ампулах, филлохинон можно применять подкожно, внутримышечно, внутривенно. Главное условие – препарат следует вводить медленно. Курс витаминотерапии 5-10 дней, количество приемов от 3 до 6 в зависимости от причины и вида заболевания.

Людям с установленным гиповитаминозом К1 нутриент рекомендуется принимать в качестве пищевой добавки, нормализующей свертываемость крови и процесс костеобразования.

Показания к дальнейшему приему филлохинона:

• авитаминоз веществ из группы К;
• нарушение всасывания витаминов, связанное с проблемами ЖКТ;
• длительный прием аспирина;
• риск кровотечений у людей, страдающих нарушениями свертываемости крови;
• лечение антибиотиками группы цефалоспоринов;
• профилактика остеопороза;
• обильные менструации;
• химиотерапия;
• рентгенологические исследования.

Пищевая добавка К1 противопоказана людям с тромбозом, тромбоэмболией, холестатической желтухой или повышенной чувствительностью к фитоменадиону. Кроме того, соединение нельзя применять при лечении следующими видами кумариновых антикоагулянтов: фенпрокумон, этилбискумацетат, аценокумарол, варфарин.

Учитывая тот факт, что филлохинон проникает в грудное молоко через плаценту, беременным и кормящим женщинам следует употреблять нутриент только после консультации с врачом.

В профилактических и лечебных целях витамин К1 в медицине рекомендуется принимать во время еды по одной таблетке в день, в течение двух недель. Увеличение продолжительности приема соединения возможно после консультации с терапевтом.

Жирная пища улучшает усвоение фитоменадиона.

На сегодняшний день очень популярен препарат Конакион, действующее вещество синтетический К1. Эта форма филлохинона, по сравнению с природной, не разрушается на свету. Конакион обладает коагулянтной и антигеморрагической активностью, что определяет область его применения — уменьшение и профилактика кровотечений.

Препараты — аналоги филлохинона — канавит, фитоменадион, мефитон, одиннадцати-К. Кроме того, витамин К входит в состав следующих лекарственных средств: Актив, Веллвумен, Зентавит, Нувит, Остеодар, Прегнаки и Витрум.

Первая помощь собакам при отравлении крысиным ядом

На сегодняшний день острые, внезапные отравления домашних животных ядохимикатами, некачественными кормами, продуктами с токсическими свойствами (позеленевшие клубни картофеля) — острая проблема, которая волнует собаководов. При попадании в желудочно-кишечный тракт токсины растворяются в ферментах, всасываются в кровь и распространяются по всему организму. Наиболее подвержены отравлению недокормленные, истощенные животные, в пище которых систематически не хватает минеральных солей, питательных веществ и витаминов.

При попадании токсических веществ в организм собаки необходимо оказать питомцу первую помощь, а затем обратиться к ветеринару.

Признаки отравления зависят от химической структуры и количества съеденного крысиного яда. После попадания в организм яд поражает желудочно-кишечный тракт, центральную нервную систему, почки, кожу, печень, сердце, легкие животного.

Если яд быстро растворяется в ферментах, у питомца молниеносно развиваются следующие симптомы острого отравления:

• скрежет зубов;
• подергивание головы;
• обильное слюнотечение;
• спазмы тела;
• повторная рвота;
• возбуждение;
• агрессия.

Некоторые собаки проявляют апатию и вялость. В таком состоянии питомец не отзывается на кличку. В течение 2-5 часов поражаются отдельные органы животных, наступает гибель.

Первая помощь при отравлении ядом для собак.

1. Выяснить возможную природу яда, проанализировать пути его поступления в организм животного: через кожу, дыхательные пути, ротовую полость.
2. Достижение прекращения поставок ядовитых веществ.
3. Если яд попал в желудок питомца, дайте ему вещество, вызывающее рвоту, поставьте клизму. Это частично очистит пищеварительный тракт собаки и уменьшит негативное влияние продуктов распада яда на внутренние органы животного. Кроме того, снизить концентрацию яда в пищеварительном тракте питомца поможет обильное питье, внутривенное введение натрия хлорида, раствора глюкозы.
4. Если яд попал в организм собаки через поврежденную шерсть, промойте поверхность тела животного холодной водой. Ни в коем случае нельзя смывать отравляющие вещества теплой или горячей жидкостью, так как это ускорит всасывание яда через кожу.

На сегодняшний день регистрируется большинство случаев отравления домашних животных крысиным ядом (кумарином). Противоядием от этого вида яда является фитоменадион (витамин К1). Лекарство нейтрализует вредное воздействие токсинов на организм животного, а также благотворно влияет на шерсть питомца.

Лучший контент месяца

• Коронавирус: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: насколько они эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться в живых на наших дорогах?

Помните, что крысиный яд блокирует выработку филлохинона, который обеспечивает свертывание крови собаки. Если вовремя не оказать первую помощь, смерть может наступить в течение 2-3 дней из-за кровоизлияния в мозг животного или кровотечения из естественных отверстий.

Таким образом, витамин К1 является хранителем, ответственным за защиту организма от внутренней и внешней кровопотери. Благодаря своим коагулянтным, антигеморрагическим свойствам нутриент способствует быстрой остановке кровотечения, заживлению ран, предупреждению обильных кровопотерь, нейтрализации токсинов, продлению молодости, улучшению взаимодействия с витамином D и усвоения кальция в организме.

Систематический прием филлохинона с пищей (или добавками) в количестве, покрывающем суточную норму, предотвращает развитие злокачественных опухолей, заболеваний почек, сердца и сосудов.